しあわシェア【交流】

最近暑くなってきましたねぇ
みなさん体調は大丈夫ですか?
水分補給はこまめにしていきましょ〜

今回は自宅で育った茄子を使って
茄子味噌炒めを作ってみました🍆
甘辛くてご飯が進む味にできてよかったです!

庭ではまだ茄子がすくすく育っているので
次は何を作ろうか悩み中です☁️

みらいのしょうが
「みらいのしょうが」は、厳選された生姜を使用した香り高い一品。体を温め、免疫力をサポートする自然の力が詰まっています。粉末なので用途が多く、料理やお茶に加えて、毎日の健康維持に役立つしょうがです。
11件のコメント (新着順)
summer
2025/06/30 09:06

せごどんさん
いつもありがとうございます😊

茄子ほどお味噌合う野菜ないですよね
茄子 大好きです❤️

我が家は茄子育ててないんですが 裏のおばあちゃんが 採れたてをいつもお裾分けしてくれるんですが 市販品との違い すごいですよね
美味しさが違います

お皿 前にカレーに使われた時も いいなと思ったんですが この茄子のお料理のためにあるぐらい ピッタリですね❣️


ありがとうございます☺️

味噌あいますよね!なす田楽など作りたいです✨

おばあちゃんからのお裾分け嬉しいですね🍀
美味しさが違うのすこくわかります!
(自分で育てた愛情のせいかもですが笑)

お皿も覚えててくださりありがとうございます☺️
いろんな料理に合うのでよく活用してます!

shiori バッジ画像
2025/06/29 09:46

甘辛の味付けはご飯が進みますよね!
お肉がなくても茄子でご飯が食べられそう!

お味噌汁に椎茸をこの頃入れてなかったのを思い出したので乾燥椎茸戻してお味噌汁にINさせます!
タマチャンの椎茸ラブ!


ありがとうございます!
はい☺️ご飯がすごく進みました!
お味噌汁に椎茸あいますよね〜✨

はなはな
2025/06/29 08:08

お疲れ様です✨いつもありがとうございます😊
採れたてナス🍆でお料理絶対美味しいやつです😋
ナスの味噌炒めご飯にあいすぎますね!

私もナス好き✨
ナスのタタキにナスガレットにナスの唐揚げ風…簡単にレンチンで焼きナス風とか色々作ってます!!
ナスLIFE楽しんでくださいね👋


ありがとうございます!!
採れたてはまたいつもと違う美味しさを
楽しむことができました☺️

ナスおいしいですよね!
わぁー!どれもすごく美味しそうですね✨
なすLIFEで試してみます!

azuazu
2025/06/28 19:43

せごどんさん
ご自宅で茄子を育てられてる方、多いですね!
羨ましいです。
なすと油と味噌、これはもうご飯を食べるしかないメニューですね。
キムチもご飯が美味しく食べれそう!
夏バテしないようにモリモリ食べましょう!


ありがとうございます!
妻から提案をもらい今年挑戦してみました🍆
ご飯はもりもり進みました🤭
そうですね!夏バテに気をつけてしっかり食べないとですね!

プー バッジ画像
2025/06/28 19:38

わぁ〜🤗💕
収穫したんですか〜😋💕
美味しさは一段と美味しくなりますよね➰😙🎶

茄子🍆ちゃんがせごどんの腕によって何に変身するのか楽しみです🤗🎶


ありがとうございます!
はい☺️また一段と美味しく感じました♪
次はおぎそんさんに教えていただいた
味噌汁やお吸い物に入れてみたいと思います!

おぎそん
2025/06/28 18:00

なすは毎日収穫祭ですもんねー😆
うちの実家はなすだけのお吸い物とか
(めんつゆで味付けするだけ😉)
お味噌汁に刻んで入れたりとか
とにかく消費が追いつきませんw


ありがとうございます!
まさに収穫祭ですー🤭
お吸い物やお味噌汁に入れるのいいですね!
早速自分も入れてみます🍆

らんぷ
2025/06/28 16:20

ご自身で育てた物は、格別に美味しいですよね🤣
茄子味噌炒め、トッピングは何ですか?白胡麻かな? 器ともマッチしてますね🎶

お味噌汁に椎茸!
流石タマチャンスタッフ👩‍🍳


ありがとうございます!
はい☺️トッピングは白胡麻です!
椎茸はよく使ってます!

ai
2025/06/28 16:07

自分で育てた野菜は特に美味しく感じますね


ありがとうございます!
はい!また違う美味しさを味わうことができました☺️

みん バッジ画像
2025/06/28 16:07

暑いですね~💦
朝の数時間が勝負です! 何の😄笑
自宅栽培で育てた茄子は格別ですね!
味噌炒め~~~😆
ごはん足りません!
おかわり確定です😄


日中は本当に暑いですよね💦
自分で育てたものはまた違う美味しさでした!
ご飯はもちろんおかわりでした🤭

ここばば
2025/06/28 13:47

くわちゃんよりナス料理を先に作られましたね せごどんさんも ナス🍆の家庭栽培を きっと丹精込めて育てたのでしょう!!

育てた野菜で料理するのは きっと格別な味がしますね😄👌🏻


ありがとうございます!
そうですね!育てた野菜はまた違う美味しさでした🍆