春を感じる温かい一日でしたね

昨日は私　大学時代の友だちとご飯会
難波に行きました
少し早めに行って　1人でウロウロ　ウィンドウショッピング🛍️
まずはお茶して　喋りまくり　
予約してたお店に移動し　食べまくりの喋りまくり😂
このメンバーはお酒はみんな一杯程度
かわりにめっちゃ食べます
ちょっとアジア系のご飯屋さんで　美味しかったです
まだ　少し時間が早かったから　またまたお茶😆
今年は　久々に旅行行こか　って盛り上がりました👍

今夜は
🌺チキン南蛮　タルタルソース
本店にはかないません　が我が家のチキン南蛮もなかなかです😂
タルタルソースには　自家製のらっきょう　いれました
鶏もも肉の下味に玉ねぎスープ使いました

🌺つき大根炊いたん
玉ねぎスープで炊きました
優しい味だからいくらでも食べれます

🌺菊菜とさつまいものサラダ
お勧めです
①菊菜は洗いしっかり水をきり　ざく切りに
②さつまいもは一口サイズに切り　水にさらし　チン
④合わして　玉ねぎスープでざっくり混ぜて　粉チーズをザバっと
癖になる味です
ひまわりの種　一緒に和えてます

🌺紫玉ねぎのラペ
かぼちゃの種　トッピング
かぼちゃの種はそのままでも　美味しいんですが　私は　酢に漬かったのがまた好きなんです💓

🌺添え野菜
フリルレタス、生の人参、トマト、ブロッコリースプラウト

長男は今夜は　大阪フェスティバルホールに吹奏楽部の演奏聞きに行きました
塾講師のバイトしてるんですが　教え子だった卒業生に　『演奏会に聴きにきて』とお誘いを受けたようです😆
『何着て行こ』とソワソワして出かけました
一緒に行く同僚の友だちと相談してました😂
帰ってきてまた話聞くの楽しみやな💓