2025/10/07 06:50
おはようございます😊昨日は十五夜でしたね💕︎
我が家からもくっきり綺麗な満月を見ることが出来ました！七夕では天の川見れずに終わったので今回は見れて良かったです😊
夜空の月や星は写真で撮ると綺麗に写ってくれないのでもどかしい気持ちですが肉眼で楽しめたので良しとします✨
昨日は秋らしく鮭を食べました😋
銀鮭より脂っこくなくてさっぱりした紅鮭が好みなので今回も紅鮭です！上に冷凍ほうれん草を乗せて蒸籠で蒸します！身もふわふわで美味しい鮭になりました！焼くより好みかもしれません☺️
ちくわチーズ、しらすも一緒に蒸しました！
2段の蒸籠を使ってるので1段目を魚やお肉などしっかり火を通したいもの、2段目を野菜にして蒸すと蒸しムラが出来ずに綺麗に仕上がります✨
今回もキャベツ、舞茸、にんじんを2段目に入れました！
舞茸の出汁がキャベツに移っていてより美味しさがアップしてました🤤
今回は三十雑穀薬膳スープと豆乳を混ぜて作ったタレにつけて頂きました！
お月見！ということで今年は豆腐白玉団子を作りました！
豆腐と米粉だけで簡単に出来てとっても美味しかったので大満足です😋
秋をたくさん楽しめた1日でした(^^)
では、また(o・・o)/~
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5件のコメント
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投稿を表示蒸籠、フル活用ですね👏
ちゃんと火の通り方まで考えて、凄いです😳
お豆腐と米粉のお月見団子、とても綺麗で美味しそうです🍡
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投稿を表示妃奈子ちゃん
お月様 万博も綺麗かったよ🌕
三十雑穀薬膳スープと豆乳を混ぜて作ったタレ 気になる気になる‼️
豆腐と米粉でお団子🍡
ヘルシーやわ💓
きな粉が美味しいね
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投稿を表示妃奈子さんの所では綺麗に見れたんですね〜良かった〜☺️
今日は豪華になりましたね〜🥰
そうそう❗️
足は完治しましたか❓
しっかり治さないと残っちゃいますからね〜😉
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投稿を表示妃奈子ちゃん
お月見団子、とっても美味しそうです。
お団子はゆでてから串にさしたのでしょうか？
蒸籠使いが日々進化してますね！
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投稿を表示お月見 すっかり飛んでしまって
見ることが 出来なかった😆
早い 天気予報で東京は無理という言葉が 脳裏を掠めていた
本当は どうだったんだろうか❓
蒸籠 便利ですよね～
フル活動 もう そこまで 凄‼️
毎日 楽しみにしてます😊🌻🌻🌻