タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/05/29 08:31

タマリバのオールスターズTKT!
昨日はマンション管理組合の総で夜9時半まで…
ぐったりして帰宅。
さらっとお酒とおつまみで済ましました。
はなはなさんの塩麹豆腐に温泉卵、summer師匠の生姜の佃煮、大葉をトッピング。
これ、zaki先輩が投稿されていたTKGをご飯のかわりに豆腐にしたものです。
TKTです(笑)
激ウマで、疲れが癒やされました!
オールスターズのみなさま、ありがとうございます!
ちなみに温泉卵は低温調理器で66度で30分。作り置きです。
割る前に、卵をフリフリすると白身がきれいにとれます。

8件のコメント (新着順)
summer
2024/05/30 07:08

お疲れ様でした
そのあたりは私はすべてばあちゃん任せなんで 
大変さ ばあちゃんから聞いてて ホンマにご苦労様です

生姜佃煮 綺麗なツヤツヤの色に仕上がって 大成功ですよ👍

タマリバ投稿 あちらこちら拾い読みしてて💦
azuazuさんの 赤紫蘇シロップの保存のご質問 どこかで見たはず
今夜 どこか探して お返事しますね
とりあえずは
『冷凍できます‼️』
手仕事の保存 一緒に投稿しますね
今しばらくお待ちを🙏


azuazu
2024/05/30 07:47

summer師匠
お忙しいところありがとうございます!
生姜の佃煮、ほんとに美味しいです。普段作らない甘めの味も、美味しい!でもきび砂糖のせいか、ベタベタした甘みじゃないのも好みです!シロップも炭酸割りで飲みました!

summer
2024/05/30 13:30

このジンジャーシロップ炭酸わりに レモンシロップなレモン入れたりしてます‼️
では また後ほど

はなはな
2024/05/29 23:09

TKT美味しそっっ😋
私も今夜は遅くておつまみシリーズでした
TKTにしたら良かった😂


azuazu
2024/05/30 07:44

はなはなさんの塩麹豆腐、助けられてます。絹でも木綿でも、それぞれに美味しい!
私はセブンイレブンの濃いお豆腐がお気に入りです。大きさも丁度よいので。

はなはな
2024/05/30 08:08

美味しいお手伝いができて嬉しいです😆

shiori バッジ画像
2024/05/29 21:36

ヘルシーな晩ごはんですね!
TKTって何だっけ??て思ったらお豆腐でしたかー!
温泉卵チャレンジしたら普通のゆで卵ができたのでそれ以来作るの諦めてます 笑


azuazu
2024/05/30 07:43

shioriさん
ありがとうございます!
温泉卵、色々な作り方が紹介されてますが、数こなさないとちょうどいい仕上がり難しいですよね。
私も低温調理器使わないと無理です(笑)
これ使うと成功率100%です。

zaki バッジ画像
2024/05/29 14:43

うわぁーーー!!!

うんまそです❤️
TKGからのKYK食べたい🙋‍♀️←KYKって全国なんかな

とんかつとんかつKYKのやつです🐖


azuazu
2024/05/29 17:07

zaki先輩
ありがとうございます!
とんかつKYK、全く分からずくぐりました(笑)
全国区ではありません!そして私もとんかつ食べたくなってきた〜〜

Miyabi
2024/05/29 14:01

azuazuさま、こんにちは!

夜遅くまで、お疲れ様でございました。
ぐったり…
平日の夜に。
しかも、まだ週半ば😇
お疲れ、出ていらっしゃいませんか?🥹

でも!タマリバのオールスターズTKT!
確かに、疲れも癒されます!🥹

お酒が進みますね☺️
低温調理器で66度、30分で仕上がる
温泉卵も気になります🥚


azuazu
2024/05/29 17:05

Miyabiさん
ご心配ありがとうございます!
睡眠で何とか復活してます(笑)
低温調理器、私にはなくてはならないツールです。
放ったらかしで、キッチン占領しないし、お鍋と違ってコンパクトなので置き場所にも困りません。
〇〇麹なども一晩で完成させてくれる優秀な相棒です!

プー バッジ画像
2024/05/29 13:11

お疲れ様でした~🤗
豆腐だったんですね~🤣
プー初めはタマリバがテレビ📺番組にでもなったか❗って思っちゃいましたよ~🤣🤣

確かにご飯🍚じゃ無くて豆腐でも合いますよね~😋👏

温泉卵🥚の割り方にそんなコツがあったとは👀❗❗


azuazu
2024/05/29 17:02

プーさん
ありがとうございます!
私はあまりご飯食べないのですが、ご飯のお供的なものは、だいたい豆腐でいけます!
セブンイレブンの「濃いお豆腐」がお気に入りです。

oveja
2024/05/29 11:36

夜遅くまでお疲れ様です🫡
疲れた時は簡単なおつまみが1番ですね
TKTとは卵がけ豆腐の事でしたか😅
夜遅い時はお豆腐の方がさっぱりしていていいですよね😆
美味しいそうなTKTovejaも作ってみます😙


azuazu
2024/05/29 17:01

ovejaさん
ありがとうございます!
疲れすぎて食欲なかったんですが、生き返りました(笑)

あさ バッジ画像
2024/05/29 11:34

卵フリフリするの知らなかったです!
毎回スプーンでかき出してました🤣
素敵な情報ありがとうございます💞


azuazu
2024/05/29 12:36

あささん
そうなんです。けっこうきれいに取れる気がします(笑)
ぜひお試しください!