天気の崩れが早いみたいですね
大阪は今夜日付が変わる頃 土砂降りの予報です💦
今夜はカレー🍛
カレーはいつも なないろカレーパウダーに様々なスパイスたち入れて作るんですが 今夜は 久々 市販のルー
というのも 長女が先日 大学の友だちと舞鶴や伊根(←京都府の日本海側)に日帰りで遊びに行き
『東郷さんの海軍カレールウ』
というものを 買って来てくれたんです
パッケージを読むと 海軍カレーのルールで
『海上で曜日感覚を失わないために 金曜日にたべること』
というのがあったんで それを守りました🫡
🌺海軍カレー
野菜(新玉、にんにく、人参)、鶏もも肉を軽く炒めて そこにカシューナッツ、カカオパウダーも入れて 水を入れて煮込みました
盛り付けて仕上げは
かぼちゃの種、ドライフルーツをトッピング
ご飯は 三十雑穀 美
🌺かぼちゃのサラダ
かぼちゃは切ってチン→玉ねぎスープ+マヨ+デュカ
かぼちゃの種 トッピング
🌺ブロッコリーのマリネ
ブロッコリーはチン→みらいのこうそレモンふりかけ→酢+きび砂糖
🌺ささみのサラダ
低温調理で柔らかく茹でたささみに 味付けは 明太子+マヨ+玉ねぎスープ
🌺いつものサラダ🥗
私の副菜はいつも時短メニューが多いんですが 調理道具をうまく活用して なるだけ 移し替えたりする手間がなく 洗い物が減るように
ラップを使わず保存できるようにしてます
こんな感じです😆
例えば 今日のかぼちゃ
切って洗ったら 水滴がついたまま パックに入れて 中央だけを閉じ左右はあけたまま チン
潰すのは 小さい泡立て器
これ めちゃくちゃ重宝しますよ
潰したら そのままの容器で味付け
粗熱が取れたら 口をバチっと閉じて保存
ブロッコリーも同じくです
食べる直前に この入れ物から お皿に盛り付けます
食洗機オッケー 冷凍、冷蔵オッケー チンオッケーです
庭のエゴの木が満開です
今年初のいつもよりたくさん花が咲いてくれました
エゴの花は下向いて咲くので 下から見あげると 可愛いんです💓
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投稿を表示summerさん♪
コレを使っているんですね〜(名前が出てこない😅)
随分前にインスタで見て気になってました〜😍
このまま保存も出来るんですね🤩
とても参考になりました💓
洗い物が少ないのとっても良いですね✨
海軍カレーのごはんは、もしかしてごはんを冷凍する容器では?もう購入されたのですか?違ってたらごめんなさいm(_ _)m
エゴの木って、初め見ました🤩可愛いお花が沢山咲くのですね〜✨
素敵なお写真をありがとうございます😊
とても大きな木のようでビックリです🤩
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投稿を表示カレー🍛にカシューナッツやドライフルーツのトッピングオシャレで良いですね~🤩🎶
そんなに便利なケースがあったのですね~🥰💕
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投稿を表示カレーにカシューナッツとトッピングのドライフルーツお洒落すぎませんか!
レーズンが合うのかな!?
海軍カレーってどこかで耳にしたことがあるけど由来は知らなかったです
この保存容器買おうかどうか迷っていた時期あって結局買っていないのですが紹介されると買いたくなっちゃいますよねー笑
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投稿を表示師匠!
気になってるバックです!
私は、洗いにくそうかな、と思って躊躇してます(笑)お高いやつなら洗いやすいかな…。
エコじゃないけど使い捨てのアイラップなどに活躍してもらってます。
私の母、レトルトのカレーが食べれないんです。そのままだとレトルト独特の匂いがすると。
頂き物のレトルトカレーは師匠のように自分で具材やスパイス使ってリメイクしてるようです。
もはや原型とどめてない〜(笑)
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投稿を表示海軍カレー美味しいっていいますよね
お家で食べられるなんて幸せ✨
summerさんの小鉢はささっとつくっているのにきちんとお塩して絞ってたりひと手間が美味しさの秘訣だなっていつも思います✨
エゴノキ大好きです✨
我が家も大きな木があったけど何年か前の台風の時に倒れてしまって😢
旦那さんの大切にしてる車にあたりそうでそれからエゴノキ禁止になってます😆
summerさんの写真見れたから幸せ🤍
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投稿を表示この容器 気になっていたんですよね~
summerさん すごい 使いこなしてますね~😄
冷蔵庫の中でも場所取らないし 繰り返し使える!
エゴの花 私見たことないかもです
下向きに咲いてくれて つい眺めちゃいそうです😊
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投稿を表示金曜のカレーいいですね☺️
ziptopいいですね♪洗い物少なくするのも時短で大事な要素ですよね!
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投稿を表示この便利な保存容器❔
名前はなんですか?
絶対買いたいんですけど…
お知らせくださいね
よろしく🐷❤️
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投稿を表示へぇー 便利ですね〜 使い勝手が良くて しっかりしてる材質なんですね お料理得意なsummerさんに ぴったり🫶
海軍カレー 横浜で有名で自衛隊員が海の上で曜日わからなくなるので毎週金曜日に食べるといわれてますね
東郷さんのが有るんですね
知らなかったです☺️
エゴの木 あのエゴ なんですかね🤔
どうみても 綺麗だから 違う 意味でしょうね 沢山花つけて
いいですね〜
summerさんとこの お庭は四季折々 色んな お花が咲いて
楽しみですね‼️‼️🌻🌻🌻
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投稿を表示【東郷さんの 海軍カレー】
1番に、誰が商標権持ってるんだろう🤔と思ってしまいました🤣
美味しくて、ちゃんと金曜日に食べられて、長女さん満足ですね💯
エゴの木、というのがあるんですね、可憐なお花ですね🌸
調理器具、別蓋要らずで自立して、便利そうです🩷