タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/12/17 19:18

summerさんの
大根ステーキ✨

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かぶバージョンで作ってみました!

マッチャンソースの甘味と旨みのバランスが絶妙でした😋

Naoさんにいただいた
にんにく粉末を油を
引いたフライパンに入れて香り付けしたのですが
しっかり香りが立って最高…!



食べ応え抜群ですが
大根やかぶだから
ヘルシー😉
そしてサラダに入れたわさび菜と合う🎶
っていうのは想定外のラッキーでした🤣笑



最初に炒めたにんにくもからだあたため食材なので
冬が本気を出し始めた今日この頃
積極的にいただきたいですね☺️

7件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2023/12/18 19:51

色合いと言いおぎそんさんのお話しから
良いにんにく🧄の香りが伝わって来そうですよ~🤭✨
カブでも出来るとはNICE研究👏❗
それがわさび菜とピッタリとは🤩


おぎそん
2023/12/18 20:03

プーさんありがとうございます♡
しばらくキッチンににんにくの存在感が残っていました😆笑
固めのかぶなら崩れることなくしっかり焼けます🎶
まさかのわさび菜がいい感じにアクセントになるとは…🥰笑

Bri (Briciolina ) バッジ画像
2023/12/18 19:45

ツヤツヤして綺麗で食欲そそられます😻
カブをはじめ旬のお野菜にはパワーがあるので身体にスッと入りますね🩵


おぎそん
2023/12/18 20:01

Briciolinaさんありがとうございます✨
旬の食材は栄養もパワーもありますよね🥹
毎日たくさん食べています😋

妃奈子 バッジ画像
2023/12/18 16:56

大根でもカブでも両方美味しそう🤤
今が旬の野菜なので栄養価も高くていいですね💕︎


おぎそん
2023/12/18 19:25

妃奈子さんありがとうございます✨
旬のお野菜には栄養がぎゅっとつまってますからね♡
のどには大根をスライスしてはちみつにつけたやつが
オススメです😉(ちょっとクセのある香りになるんですがw)

ここばば
2023/12/18 13:14

出来映え 美しいです💕
カブなんですねっ 柔らかくニンニクの香り マネッコ してみたく なりました✨!


おぎそん
2023/12/18 19:24

ここばばさんありがとうございます💕
Naoさんにいただいた糸唐辛子や
サラダミックス(いろんな野菜がミックスされて売られてるやつです✨)
のおかげで出来栄えだけでもそれっぽくなりました😆笑
とってもおてがるにできるのでぜひぜひ🎶

azuazu
2023/12/18 09:50

カブステーキ美味しそうです

summerさんのレシピのソースも明らかに美味しそうです!
今週末は豚バラ大根だと思ってたけど大根ステーキもいいなぁ〜
カブステーキと豚バラ大根、両方作ろうかな…。


おぎそん
2023/12/18 19:22

azuazuさんありがとうございます✨
そうなんですよーsummer家の味付けはどれもおいしくて😋
azuazuさんもかぶと大根の二刀流(?)なんですね🎶
味付けを変えたらどっちもおいしそうですね♡

summer
2023/12/17 23:04

カブバージョン いいですね
大きめのカブ でてますよね😊
わさび菜 好きです


おぎそん
2023/12/18 19:21

summerさんありがとうございます💕
ソース混ぜるだけでよいのでとってもお手軽にできました😆
かぶの生産地が多いのか旬だからか、
わたしの住んでるところでもおおきなかぶたくさん見かけます🎶
わさび菜は最近知ったのですがサラダにさわやかなアクセントをくれて
わたしも好きになりました😋

はなはな
2023/12/17 19:27

カブでもできるんですね😋
大根ステーキのカブversionも良いですね👍 甘辛味でご飯とあいそうです。わさび菜ともあって良いですね。
参考になります👏


おぎそん
2023/12/18 19:19

はなはなさんありがとうございます♡
大根とかぶが渋滞してるので毎日せっせと食べていますw
このかぶそんなに辛くないのでマッチャンソースの味も手伝って
けっこう甘めにできました😋
大根も部位によって甘い、辛いがあるから
いろんな味ができそうですよね🎶