タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/10/11 21:32

時間のない平日のお助け冷凍貯金!
今日は週末に作ったレンコン、鶏肉ハンバーグをエリンギと共にいただきました。
魚焼きグリルにおまかせの洗い物も少なくて楽に美味しくご飯が食べれました!

エリンギは食感選手権優勝の大好きなキノコの1つです。
エリンギは繊維に沿って縦に切るか、繊維を断つように横に切るかで食感が違います。

今日のエリンギは横切りですが、私的には縦切りの方が好きです(笑)

でも本当は切らずに、まるごと焼くのが一番美味しい気がします。

朝晩の寒暖差が激しくなってきました。
皆様ご自愛ください!

8件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2024/10/13 19:49

まるでレストラン🍴並みのハンバーグですね~😋💕
エリンギは縦の繊維通りに切ることだけかと思ってました~🤭🎶
横切りもあるのですね~😋🎵


azuazu
2024/10/14 08:51

プーさん
ありがとうございます!
横切りでホタテ風味もぜひお試しいだきたいです!

みん バッジ画像
2024/10/13 15:15

これなら熱々のままいただけるのですね!!
私も縦横どちらも試しましたが 私も縦派です😊
食感全く変わりますよね


azuazu
2024/10/13 16:23

みんさん
ありがとうございます!
縦切り、いいですよね。でも横切りもshioriさんがおっしゃるようにホタテ感がでます(笑)

summer
2024/10/13 09:27

素敵なグリルパン‼️
そのままグリル直行は魅力的すぎ🫶
エリンギ 私も縦派
手でさくと まるで松茸みたいな気分にひたれるから なお好き🩷

三連休 のんびり まったり 過ごしてね


azuazu
2024/10/13 16:21

師匠
ありがちうございます!
おひとりさましかできない技です。
師匠のご家族のように大人数だとデカイフライパンが活躍してくれますね。
三連休の中日は久しぶりにちょっとお出かけでした。昼間から職場の方とお酒を飲むイベント。楽しかったですが疲れました…。
明日はのんびり過ごします!

summer
2024/10/14 00:25

昼飲み🍺 いいですね👍
明日は1日 英気養ってくださいね💕

らんぷ
2024/10/12 20:54

素敵な魚焼きグリルパン🍳
冷凍貯金、助かりますよね~😊
冷凍庫パンパン問題も分かります😅
今日は家でご飯食べられて良かったですね🤗

週末、冷凍貯金しつつ、リラックスされて下さいね💞


azuazu
2024/10/12 20:58

らんぷさん
ありがとうございます。
直火もいける優れものです。ネットでポチりましたが、ちょっと小さいのが玉にキズです(笑)
三連休、少し体を休めたいと思います!

おぎそん
2024/10/12 17:47

冷凍貯金✨すてきな言葉✨笑
わたしはきのこ達手で裂きます🎶
で、袋に入れておいてパパッと使える状態にします✨
断面に味が染み込みやすくなるっていうのと、
袋からgo!できる手軽さで←こっちのが大事🤣笑


azuazu
2024/10/12 20:12

おぎそんさん
ありがとうございます!
袋からGO!!これまさにキノコの良いところ。フライパン火にかけながら舞茸割いてフライパンにインしたりしますよね〜(笑)

shiori バッジ画像
2024/10/12 09:20

グリルで焼くハンバーグはジューシーに仕上がりますよね!
割き方で食感が変わるエリンギおもしろいですよね
横切りにしてなんちゃってホタテ感を楽しむ時もあります 笑


azuazu
2024/10/12 14:27

shioriさん
ありがとうございます!
フライパンだすのすら面倒なくらい疲れてるとき、食卓にそのまま出せるってだけでやる気が出ます!
横切りはなんちゃってホタテ、分かります〜。

shiori バッジ画像
2024/10/13 13:07

グリルで焼いて器に移さずに食べられるところもグリル焼きのいいところですよね!
冷めづらいし洗い物増えないし美味しいし!
あらっいいこと尽くしだわ

azuazu
2024/10/13 16:17

shioriさん
そうなんです!いいことだらけ(笑)
ただ小さいからあまりたくさんお野菜入れられないんです…

shiori バッジ画像
2024/10/13 19:01

確かに...!
腹八分目を推奨してるのかもですね 笑

妃奈子 バッジ画像
2024/10/12 06:28

ハンバーグとっても美味しそうです(^^)冷凍のものを作っておけば時間が無くてもしっかり食べられていいですね💕︎


azuazu
2024/10/12 14:23

妃奈子ちゃん
ありがとうございます!
こまめに冷凍貯金を心がけてますが、冷凍庫パンパン問題も発生します(笑)

はなはな
2024/10/11 22:31

この前のハンバーグですね😋
ヘルシーで美味しそうです✨
私がキノコ食べられるキッカケのエリンギです!
BBQでイカと間違って食べて美味しかったんです😂私も縦が好き😋
手でさくのが好きだな😋


azuazu
2024/10/12 14:22

はなちゃん
ありがとうございます!
エリンギでキノコ食わず嫌いを克服されたんですね。
エリンギ、よく鶏肉ともまちがえます(笑)
手で裂く、やったことなかったです。今度やってみます!