タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/04/18 21:52

昨夜の地震 
四国、九州の方 大丈夫でしたか❓
被害がないこと 祈ります

今年は元旦の地震に始まり多いですよね
備えあれば憂いなし
朝一家族で 必要なこと確認しました

今夜も春の食材いきますよ☘️

🌵冷しゃぶ
しげさんが冷しゃぶしたのを聞いて 気持ちは『冷しゃぶ』🤣
野菜は フリルレタス 生の水菜 雪下人参 生わかめ 胡瓜 トマト ブロッコリースプラウト
胡麻ダレは きび砂糖 酢 醤油 酒 味噌 マヨネーズ すりゴマで作りました
お肉は しゃぶしゃぶした後 氷水につけない⚠️
バットにとり 乾燥しないようにふんわりラップして冷まします

🌵春菊とサバ缶の和え物
生の春菊とサバ缶を玉ねぎスープであえるだけ
それが美味しいの😋

🌵豆もやしと豆苗のナムル
豆もやしはチン→冷ましてしぼる
豆苗は適当な長さに切る
ボウルにどちらも入れて 玉ねぎスープ 胡麻油 醤油でわ和えたら完成です

🌵きんぴらごぼう
今日は鶏もも肉も一緒に炒めました
ちょっとだけピリ辛に 三十雑穀チゲスープをいれました
仕上げに炒りごまをパラパラ

7件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2024/04/19 19:05

この暑さからかさっぱり出来て食欲増進してそうですね~😋✨
きんぴらごぼうにも鶏肉🐔を😍
しかもチゲスープで味付け😋
どんどん食べた〜い🥰💕

本当今年は元旦から…🥺
続かないことだけを祈っています💦
非常食も確認しないと🥺


summer
2024/04/19 23:04

プーさんとこの 福島もこの前 揺れてましたよね💦
阪神淡路が思い出されるけど 南海トラフはそれよりまだ揺れる予想😱
恐怖です
しっかり備えないと

みん バッジ画像
2024/04/19 17:50

冷しゃぶ 食べたくなりました
我が家ではお肉でお野菜つかんでいただくスタイルです😊
お野菜もたっぷり♡
手作りごまだれがまた嬉しい♡


summer
2024/04/19 23:07

ばあちゃんは 野菜に胡麻ダレ 全部かけてから お肉で巻いてました
子どもたちは 肉を胡麻ダレにひたしてから 野菜を巻いてました🤣
なんにせよ 配分が難しい💦
長男は肉があまりがち 次男は野菜があまりがち
途中で調整してました😅

oveja
2024/04/19 14:42

手作り胡麻タレで冷しゃぶもパクパク食べられちゃいますね😆
冷しゃぶのお肉も大きくてovejaも食べたいです🤤お野菜もいっぱい
黄金🟡胡麻タレ🥰


summer
2024/04/19 23:08

胡麻ダレ 混ぜただけです😅
胡麻 山ほどいれたから 黄金になったんかな🤣

shiori バッジ画像
2024/04/19 09:04

野菜もお肉もモリモリ食べれる冷しゃぶですね!
胡麻ダレにスポットライトが照らされてるように見えます!まるで金のゴマダレ 笑


summer
2024/04/19 11:58

胡麻ダレ 市販のはいつも残るのよね😅
サラダにドレッシングもかけへんし 勿体無いから作るの👍
肉は見た目ほどの量はないのよ🤣

shiori バッジ画像
2024/04/20 08:59

ドレッシングや〇〇のタレはうちもあまり消費できないので買わなくなりました
基本の調味料と麹調味料で事足りるなーって感じで!
胡麻を入れると味が深まるので、すりごま・いりごま重宝してます!

azuazu
2024/04/19 08:01

ちょっと動くと汗ばむくらいの気候、冷しゃぶ美味しそうです。酸味の効いたゴマダレ、いくらでも食べれそう!
summer師匠に習い、市販のタレ類買わないように心がけてます!
それにしても地震の多さになんとも不安になります。日頃の備え、改めて確認しなくちゃ!


summer
2024/04/19 12:04

ホンマにね 市販品のタレは便利やけど我が家でも使いきれない
せや ポン酢は買うわ🤣
毎朝 ちりめんじゃこに使うから👍

改めて 南海トラフ地震の想定被害や津波の浸水域や地元のハザードマップ見返してます

ここばば
2024/04/19 06:33

おはようございます 本当 地震が多い今年です 活動期に入ってるのかしら? はなはなさんと大丈夫かなと思いました!
ブタしゃぶを野菜たっぷりで頂くアイデア とっても良いことと思いました! 健康第一のディナーコースです👍🎶


summer
2024/04/19 12:17

用心にこしたことないよね
大阪市内は地下街も多いんで 子どもたちには常に 避難ルートは頭に入れておくように話したの

冷しゃぶ しげさんの真似っこよ😊

おぎそん
2024/04/18 22:23

summerさんのおすまいもご家族の方も
ご無事でなによりです☺️
冷しゃぶと野菜が同じボリュームなんですね👏
せっかちすぎるからいっつも氷水にドボンしてましたが
自然乾燥で大丈夫とは🥹


summer
2024/04/19 12:21

おぎそをさん
うちのあたりは 震度2でした
子どもたちと一緒にリビングにいたけど 誰も気づかなかったです💦
ばあちゃんと旦さんは爆睡してました😱

冷しゃぶね 氷水につけると 肉の脂身がキュッとなって 固くなるのです
一度 自然に冷ましてみてください
すぐに冷めますよ
めちゃくちゃ柔らかいから🩷