タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/10/10 19:08

◯なめこ蕎麦とエノキともやしのタマネギスープ炒め◯

数日前から、何故かなめこ蕎麦が食べたくて🍄
レシピ調べず、茹でた蕎麦に真空パックのなめこをトッピング
麺がスープを吸うので時間との戦い🔥
なめこは全然麺に絡まってくれず、最後になめこだけを食べるコトに🍄
「きのこ」という味しかしなかった😂
考えてみたら、なめこ蕎麦を食べた事が無かった💨

エノキともやしは、タマネギが入っているかのような風味😋
でもエノキが歯に挟まる💦💦💦



今日は天気のいい1日でした☀
カーテン洗えば良かった😅

8件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2024/10/11 19:29

なめこ蕎麦美味しそうですね~😋🎶
麺となめこがバラバラにならないように餡掛けにすればもっと楽しめるかもしれませんね~🤭🎵


らんぷ
2024/10/11 20:36

プーさん ありがとうございます😊

そうですね!
餡掛け、いいですね💡

shiori バッジ画像
2024/10/11 19:00

年越しそば以外はあまりおうちで蕎麦を食べないのでなめこ蕎麦もやったことないです!
初めて見るコントラストでーす!


らんぷ
2024/10/11 20:35

shioriさん ありがとうございます😊

最近、「同じ物ばかり食べてると、性格が偏る」と聞いたので、最近遠ざかっていた麺類にチャレンジです🍴

shiori バッジ画像
2024/10/12 08:53

食べ物が性格にまで影響するんですか!?
何事もまんべんなく、ということですかねー!

summer
2024/10/11 13:39

らんぷさん
なめこ 大好きです
今朝も なめこの味噌汁でした😊
なめこ蕎麦といえば 私はわりとざる蕎麦のイメージで なめこ、山菜、大根おろし何かを一緒に食べるイメージ

でも確かになめこと蕎麦 一緒に食べれんね
まっ うどんもそうか
別々に食べて 胃でご一緒👍


らんぷ
2024/10/11 14:54

summerさん ありがとうございます😊

何も考えずに行動するらんぷ💦
危ないヤツです💨
山菜蕎麦は好きだったんですけどね~
なめこが入ってたかどうか、怪しい🤔
はい、胃で合流して貰いました🍄

うさちゃん
2024/10/11 07:07

 らんぷさん おはようございます…V

 なめこ蕎麦、大好きです。

 お出汁と調味料で少し濃いめのなめこ汁を作って、茹でたお蕎麦を投入しています⌒(u_u*)⌒


らんぷ
2024/10/11 14:50

ありがとうございます。

みん バッジ画像
2024/10/10 21:16

確かになめこをお蕎麦と一緒に口に入れるのは難しいですね😄
でもなめこ蕎麦好きですよ
れんげスプーン使いたくなりますね


らんぷ
2024/10/10 21:43

みんさん ありがとうございます😊

ナルホド💡
レンゲを添えればいいですね🤗

azuazu
2024/10/10 20:52

豪快なランプさんのなめこそば!圧巻です!
実は食べたことがないというくだりに爆笑しました!


らんぷ
2024/10/10 21:42

azuazuさん ありがとうございます😊

はい、笑ってやって下さい🤣🤣🤣
皆さんの投稿の「かぶとりなめこ」が頭に残っていて😆
次はレシピ確認します📝

ここばば
2024/10/10 20:27

なめこ蕎麦 大好きです なめこがプルプルしていて お蕎麦と絡めて食べるんですが 箸から滑り落ちるのよね ←私は もうすぐ試験😅😉


らんぷ
2024/10/10 21:41

ここばばさん ありがとうございます😊

お店にはちゃんとなめこ蕎麦があるんですね🍄
はい、絡めても隙間からこぼれ落ちます🍄

ラストスパート、体調に注意されて、頑張です💪

おぎそん
2024/10/10 19:43

なめこたっぷりですね🎶
わたしは長野県に行ったらよくお蕎麦を食べるんですが
(そば畑が広がってるんですよ✨)
山菜やなめこが入ってます☺️
逆に外で食べるイメージです🤣
たまねぎでたまねぎ風味もばっちりですね😋


らんぷ
2024/10/10 21:38

おぎそんさん ありがとうございます😊

涼しい所が産地のイメージのお蕎麦です
長野のお蕎麦は、美味しかったでしょうね❤️
山菜蕎麦は食べたことありますが、何故かなめこ蕎麦の気分だったんです😅
もう1回分あるので、次はレシピ確認します📝

タマネギスープ、ホントに優しい味わいですよね🧅