おはようございます😊今日は朝から晴れていい天気！

今日は母の日です！学校でバタバタしててまだプレゼントは買えてないので今日買う時間があれば何かプレゼントしたいなと思います😊

昨日は1日かけて熊本で買い物して帰ってきました！まず最初八百屋に野菜を買いに行きました！トマト2kg1箱が500円！キャベツ89円、サニーレタス55円などなどお目当てのものが安く手に入りました！産地直送なので新鮮✨美味しい野菜を購入出来て嬉しいです！

次にコストコへ！いつも冷凍に入れているブルーベリーも無くなっていたので追加で購入しました！朝に美粉屋入りヨーグルトを食べる時に必須のアイテムです🤤
初めて自分の運転で行ったのでとってもドキドキでしたが楽しかったので良かったです🚗 ³₃

昨日は帰ってパパっと！
ブロッコリーと崩し豆腐サラダ
ブロッコリーをレンジで4分ほど火を入れ、絹豆腐、三十雑穀味噌、鰹節、あおさを入れて混ぜるだけ！
水分が少し多いので次は豆腐をしっかり水抜きしようと思います💦

ニラ、にんにくの芽の卵とじ
野菜類とにんにくをフライパンでサッと炒め玉ねぎスープ、麺つゆ、砂糖少量で味付けをした溶き卵を加えてとじる
10分もかからずに完成👏
最近はクラッカーに色々なペーストをつけていただくのにハマっているので右からキムチ、梅にんにく、かにみそ、アボカドペーストを添えました🥑
全て作って片付けまで合計20分そこそこで完成しました笑
三十雑穀味噌や玉ねぎスープが味を整えてくれるので時短レシピには持ってこいです(^^)

母の日、しっかり感謝を伝えてきます😊
では、また(o・・o)/~