今日も温活が必要ないくらい気温も高く
気持ち良いお天気でした😊
今日は久々のニラレバ炒めを作りました
もやしを見てふと思い出しました
実家にいた頃 母親はもやしの根を丁寧に取っていたなーと
こうすると仕上がりの見た目がきれいになる と😊
今日は真似してみました
どうかな～😄笑
みらいのしょうがもしっかり使ってます！
もう一品は半玉ねぎをこのまま蒸し煮にしました
鶏ひき肉と椎茸も一緒に✨
味付けは鶏がらスープとみらいのしょうがです
食べるときは一枚ずつつるんと剝がれますよ
玉ねぎとっても甘かったです💛
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投稿を表示子どものころお手伝いでもやしの根っことりやってました！
自炊するようになってからはぱったりです
今日もやし使おうかなって思ってたけど、根っこをとるかどうか、、、うんそのままいこう 笑笑
玉ねぎの蒸し煮、とろとろ感にほっぺが落ちそうです！
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投稿を表示一時期夢中になって根っこを取ってましたが…
今になっては
そのままポンポンっと使ってしまいます～😂😂
汁物にみらいのしょうがはもう欠かせない冬❄ですよねぇ～😋🎶
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投稿を表示甘い玉ねぎ🧅最高です✨✨
蒸したり焼いたりお味噌汁に入れたり、味付け次第でアレンジも増えますね💛
もやしの根っこ、取ったことないです😆取る代わりにもやしを半分に切って調理するタイプ😅
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投稿を表示もやしの根っことりは、子供の仕事でした 笑
みんさん、いつも丁寧にお料理されてますよね🩷
尊敬してます😊
ニラレバもタマネギスープも、どちらも美味しくて温まりそうです🔥
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投稿を表示あ〜💦
私も母も取ったことないです😅
そのまんまです
だからか いつも もやし食べると 少々汁気がとんだり 顔についたりするのは ビロロ〜ン ついたままだからなんですにね
みんさんは いつも丁寧にされてて 尊敬です‼️
玉ねぎ 美味しそう😋
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投稿を表示みんさんの丁寧なお料理はお母様譲りなんですね！納得です。
私の母もモヤシのヒゲ取ってました。そしてそれを手伝わされてました。
なので私にはモヤシは「手間のかかる食材」としてインプットされており、滅多に買わなくなりました（笑）
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投稿を表示私の祖母も母も根っこ取ってましたが、最近、面倒で取らずに使ってまーす😅
もやしの根っことりは、結構面倒な作業なので、みんさん尊敬です😊✨
丁寧な暮らしをしていて、素敵です💖
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投稿を表示みんさん 気の遠くなるような丁寧な仕事されましたね 髭の根を取ることで 歯の隙間に かからず シャキシャキと美味しく食べる事が出来ます 努力と美味しさに敬礼です🫡
玉ねぎはみらいのしょうがとも とても相性良くて 私も セット使い 多く料理してます クツクツにて染み染みの味 画面から伝わりました😋❗
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投稿を表示なんという偶然！私も昨日の夕ご飯ニラレバでした!!ご飯が進むいいおかずですよね(^^)
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投稿を表示みんさんはもやしの根っこ取るご家庭だったのですね🎶
わたしは逆で大人になってから取るものだと知りました（おおざっぱな親子w）
おいしそうなお料理のおいしそう度増し増しですよー✨