しあわシェア【交流】

🌱暑い日の食欲わくおかず🌱

梅雨明けしました👏一気に暑い陽射し🫠

布団干して色々洗うとすぐ乾く素晴らしさ🙌

ふと植物の所見ると枝がすごく伸びてるし雑草もすごい😅

剪定と雑草取り30分と決めてアラームなるまでやってキレイになりました！

買い物に行くと紫キャベツがピカピカしてて並んでていつもの半額の値段✨

大好きラペを作ろうといつも刻んで海塩混ぜてしばらく置いておくんですがボウルいっぱい作ったので半分は自分好みのサラダにしました

🌿簡単✨紫キャベツのコールスロー風

この果物が入るサラダは賛否両論ですよね

私は好きなんですがDさんは苦手です😅

✳︎刻んだ紫キャベツ（普通のキャベツでもOK）を塩を入れて揉んで10分以上おいてぎゅっと絞ってから味付けしました😋

今日はアボカドとナッツと河内晩柑🍊です

✳︎味付けはマヨ、リンゴ酢、はちみつ、粒胡椒、ピンクペッパー等お好みで✨

翌日には全部紫色になるサラダなのでお客様用にはアボカドと柑橘は後入れがいいです！

✳︎塩した半分はいつものラペにしました

しあわせシードシリーズのひまわりシードをいれました！

オリーブオイルとりんご酢、はちみつ、粒マスタード入りです

作り置きおかずですがきっとすぐ無くなります

朝パンに挟んでクリームチーズと一緒に食べるのが楽しみ🥖😋

庭のユーカリポポラスはいつも背の高さにしてますが2メートルは超えてたから剪定！！

下を見るとアスパラが出てました↓↓↓

今年は株の成長の為に収穫我慢してるので来年からは取れるかな？楽しみです😋