タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/07/30 20:19

今日は土用の丑の日
居酒屋summer🏮は 鰻屋さんにswitchです

🔷うなぎの蒲焼き丼
もちろんご飯は三十雑穀米黒
買ってきたうなぎは チンしたらあきません
蒸します
フライパンにクッキングシートをひいて その上に鰻をのせ シートてフライパンの間にお水を大1ぐらい入れてふたをして蒸します
すぐに温まります
ふわっふわっですよ

🔷うなぎのしら焼き
温め方は一緒
ワサビ醤油で食べます
めちゃくちゃ美味いのです‼️
私はみらいのしょうが醤油で食べましたが それも🙆‍♀️

🔷うなぎのキモ焼き
完全に酒のアテ🍺
ほろ苦くコリコリして美味い😋

🔷もずくと胡瓜、山芋の酢の物
胡瓜は千切り→塩揉み→しぼる
山芋は千切り
全部をあわせ甘酢で和える

今日はちょいと買ってきたものばかりの手抜き😅
楽チン晩ご飯に感謝です‼️

今日の星にお願い⭐️
【 みなさんの夏がよい思い出いっぱいになりますように 】

6件のコメント (新着順)
おぎそん
2023/07/31 12:31

蒲焼と白焼の両方味わえるなんでぜいたくすぎますー✨
みてるだけてスタミナつきました😋
わさび醤油いいですよねー大人になって魅力に気づきました😆笑
summerさんご一家もスタミナばっちりですね😉


summer
2023/07/31 12:43

おぎそんさん
毎日暑いですね💦
両方食べたいからいつも半分こ します🤣

ここばば
2023/07/31 05:31

白焼きはほとんど 買うことありませんが わさび醤油 美味しいだろうなぁ🤤


summer
2023/07/31 06:40

しげさん
おはようさんです‼️
きっとしげさん 好きよ💕
あぶらあるのに あっさり食べれるのよ

zaki バッジ画像
2023/07/30 22:20

いやぁ〜ん💕
ご立派なウナギちゃん🤤
めちゃめちゃ豪華やぁ🥳

もずくもありで最高!!
私阪神で閉店10分前の半額鰻弁当堪能したとこ(笑)

キモ焼き食べたことない😳✨


summer
2023/07/30 23:18

zakiちゃん💕
阪神の鰻弁当やったら 美味かったやろう‼️
キモ焼きな 活うなぎのキモやから美味しいんよ
そのうち配達するわ👍

summer
2023/07/30 23:25

zakiちゃん 言うてなかったな
私 魚屋さんでバイトしてんねんな
だから 今度美味しいキモ焼きあったら 届ける💕

zaki バッジ画像
2023/07/30 23:56

イーションの戦いに買ったねん🙋‍♀️
柿安も悩んだけど(笑)

なんか出汁まで付いてて一人前700円🙋‍♀️
半額最高!!

zaki バッジ画像
2023/07/30 23:59

ちょwww
初耳すぎてびっくりこ🙋‍♀️

やったー❤️キモ焼き🤤✨

いつかお母ちゃん、魚捌きコーチして😭
私魚関係だけはようせんくて
なんやったらイカもあんまり上手にでけへんwww

summer
2023/07/31 00:25

マジで🫢
めちゃくちゃ安いやん‼️

あっ 魚屋さんのバイト 私は魚はさばかんで🤣
鰯とアジぐらいはできるけど スーパーの魚屋さんやから 魚盛り付けて 値段つけて 品出しして お客さんと喋って🤣
魚のrecipeをいっぱい考えて 紙に書いてラミネートして 貼り付けたりな

なかなか 勇ましいバイトやろ🤣

zaki バッジ画像
2023/07/31 00:32

そやねん🙋‍♀️
ちゃんと国産やでぃ🫰

ぬぉ!!!
スーパーの魚屋さん最高やん🐟✨
鯖もアジもようせぇへんwww

盛り付け、貼り付け、接客まで手掛けるスーパーマルチプレイヤーやん❤️
レシピ考案までとな!?

すげぇ!!!弟子入りしたいぞい🐼💨

はなはな
2023/07/30 21:00

今日はおひとり様だから鰻やめたの😢
やっぱり食べたいから残しといて下さ〜い🏃‍♂️💨


summer
2023/07/30 23:19

はなはなさん
ラジャー🫡
はなはなさんのために ちゃんと蒸しますよ💕

はや
2023/07/30 20:44

豪華過ぎますよ
豪華過ぎ注意報出てますよ(笑)
ビコピコ🎶ビコピコ🎶
白焼きと肝焼きまでも
びっくり👀


summer
2023/07/30 23:22

実はね🤣
私 魚屋さんでバイトしてるの
だから バイト割引でしてくれるの
でもでも 一年で一番忙しい一日やったのよ💦

はや
2023/07/30 23:33

それだと納得したけど…

今日もお仕事ご苦労様でした
土用の丑の日だからね
白焼きにわさびがいいよね
肝焼きは新鮮じゃないとね
肝焼き美味しいお店
元町にあって
8月に行くのよ
もちろん鰻重も肝吸いもね❤️
年に1~2回の贅沢です

summer
2023/07/30 23:50

へぇ〜 キモ焼きの美味しいお店ってすごいですね
肝吸い💕
元気になりますね👍
はい めちゃくちゃ忙しかったですよ💦
私も一年に二度の贅沢🤣
一度は土用の丑
二度は年末のフグと刺身
これも格安でしてもらうの😅

かたこりん バッジ画像
2023/07/30 20:36

まあ なんと豪勢な うなぎづくしです。😍
うなぎの蒲焼きにしら焼き キモ焼き🤩
もはや有名料亭です。
もずくと胡瓜、山芋の酢の物も うなぎに合いますね。
暑さ吹き飛ぶ うなぎ 羨ましい。🌟🌟🌟🌟🌟


summer
2023/07/30 23:23

本当は うざく といきたいところ もずくになりました😅
かたこりんさんところは うなぎ 背開き腹開き❓

かたこりん バッジ画像
2023/07/31 08:50

金沢は腹開きです。
近江町市場は すっごーい行列😓
熱気ムンムン😣
お魚屋さん 猛暑の中お疲れ様です🙇‍♀️

summerさんも お疲れさまでした。🙇
お疲れの中 有名料亭のお料理 凄すぎます。
summer板前さん&summer女将さんで大活躍ですね。