2026/01/13 07:00
寒いですね〜 お腹に喉に染み渡るあったかーいのが 食べたいな〜
そうだ👍野菜の煮込み饂飩に しよう〜
だし煮干しと昆布煮 古漬けきゅうり🥒をお供にして
❖ここで 漢方 ワンポイント🎶
きゅうり🥒は 冷野菜→身体を冷やします→只し 糠に漬けることによって→温野菜に変わります🌞 いいですねー
●材料…讃岐饂飩 白菜 豚肉 エリンギ 長ねぎ 人参🥕／きゅうり🥒糠漬物 ／煮干し煮 昆布
●調味料…たまねぎスープ ワカメスープ
醤油 酒 味醂
🌻
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9件のコメント
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投稿を表示本当に連日寒いですよね〜💦
私も朝夕寒くて、身体が温まるお料理ばかり作ってます😅
お野菜たっぷりの煮込み饂飩✨とっても美味しそうです😋
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投稿を表示胡瓜の糠漬け豆知識をありがとうございます😊
温まりますね!
とっても美味しそう😋‼️
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投稿を表示寒いので野菜たっぷりうどんが温まりますね😋
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投稿を表示具沢山で、とーっても美味しそうです🤤
末端冷え性なのに冷たいもの大好きな私🤭笑
寒い時期だからこそ、温活も大切ですね🫶🏻
またひまわりさんのおかげで、一つ賢くなりました🙋🏻♀️✍️
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投稿を表示えぇ〜👀❗️
きゅうり🥒ってそんな風に
変身するんですか👀❗️
お勉強になりました〜🤭
ありがとうございます😊
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投稿を表示うどんフーフーであたたまりますね😋
作るだけ作ってほぼ食べない父のぬか漬けが
役立つ時が来ました！笑
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投稿を表示糠漬け大好きなので知れて嬉しいです❣️ありがとうございます😊
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投稿を表示きゅうり🥒は 糠に漬けることによって→温野菜に変わります
またまた
お勉強させていただきました
ありがとうございます
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投稿を表示ひまわりさん
火を通すと薬膳的に冷→温になるお野菜があるとは聞いてましたが、糠漬けでもかわるんですね！
ぬか床、やっぱりほしくなってきました（笑）