久し振りに　日本そば　食べたくなりました✨
ぶっかけにしよう　‼️仕事　押したので常備菜は明日作ることに🤔

♥一口メモ…そば袋の裏を見て　原材料名に先にそば粉　次に小麦粉と書いてあれば、そば粉の方が多いいと言う事で蕎麦湯が取れます😄

♥絶対　捨てないで　飲んで下さい😊　アミノ酸多くて、肩こり　冷え　老化防止の効能有り❤️
飲みきれない時→冷蔵庫2日　冷凍→1ヶ月もつ

次の日　味噌汁とかおかゆ🥣出汁等に

●材料…2.8蕎麦　海苔　長葱　ほうれん草　ツナフレーク　新玉葱漬け
●調味料…出汁(500ml)　酒・味醂(各大1) 醤油(大1.5) 塩(小1 /4 ) たまねぎスープ(小1)→つゆ
醤油＋マヨネーズ
✜作り方…つゆは調味料全然入れて火にかける
蕎麦は書いてある分数で茹で冷水で揉み水きる

※ほうれん草は茹でて　🚰に放してアクをとる
ツナを入れ　醤油とマヨネーズで味付け
※新たまねぎ漬け…1個をスライス→容器🫙へ
醤油(50ml) 味醂(50ml)昆布(5cm)→鍋に入れ温める→たまねぎの中へ注ぐ　上までこないのでガチャガチャして　次の日には上までくる❤️