しあわシェア【交流】

2026/10/17 02:39

晩ごはんは漬け物ステーキにしました。

漬け物ステーキって初めて知ったんですが、岐阜県の方の郷土料理だそうで、以前食べてみて気に入ったので、今でも時々作ります😆




ちょっと漬かりすぎた漬け物を水分を切ってごま油で炒めます。この時使うのはごま油でもバターでも良いみたいです。

どちらでも作ってみましたが、どっちも美味しかったデス🤤


炒めた漬け物に万能だし粉と醤油少々と七味で味付け、卵でとじます🥚



お皿に移してからごまと鰹節をかけていただきマース。

ごま油が香ばしくて、漬かりすぎた漬け物の塩加減がよく、ご飯がすすみます😆


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今日はマンチカンのトトたん画像ですヨ🐱


トトたん、ダンボール好きなので

ダンボール素材にマジックで絵を描いて

あげてみましたが、全然遊んで

くれませんでした〜😂


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私に抱っこされて、ゴロゴロ喉を

鳴らしてるトトちゃま🐱



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塩分ひかえめでも美味しい!「綾菜式減塩 万能だし粉」は、加藤綾菜さん×タマチャンショップの共同開発品。鰹節・酒かす・玉ねぎ・生姜・醤油など国産素材を使用し、5gあたり塩分わずか0.17gで旨味はしっかり。和洋中どんな料理にも使える、毎日の“おいしく減塩”を叶える新定番だし粉です。
8件のコメント (新着順)
ひまわり バッジ画像
2026/10/18 07:15

漬物を ご飯と 一緒に 刻んで

食すのは 東北の郷土料理かと

思っていました😁

とても 美味しいですよね

久々 トトちゃん 主役だ〜😄🌻🌻🌻

プー バッジ画像
2026/10/17 20:22

漬け物の〜👀❗️
プーも初めまして❗️
ですよ〜😙

お好み焼き風な野菜もタンパク質も摂取できて良いですね〜😉
塩分があるからそんなに味付けいらないんですね〜🤭


ぽぽたん
2026/10/17 20:26

そうなんですヨ。漬け物に塩分が含まれてるから、味付けは、ほんのちょっぴり風味付け程度で大丈夫なんです。ご飯がすすみますヨ〜🍚🤤

はなはな
2026/10/17 19:04

漬け物ステーキ初めて知りました!
漬かりすぎた漬け物でも出来そうですね😋卵でとじる発想がなかったのでびっくりです!!食べてみたいです😋
ぽぽたん絵がお上手👏
骨🐟と肉🍖可愛い♥️


ぽぽたん
2026/10/17 20:18

そーうなんですヨ。漬かりすぎた漬け物の方が美味しいんです。酸味があって、ご飯がすすみます👍😄

ひゃー!私のへんちくりんな絵を褒めて下さって、ありがとうございます😊

はなはな
2026/10/17 20:48

絵心ありますよ←私何者🤣
売れます!

ラビット
2026/10/17 17:06

漬物ステーキ✨初めましてです🤩
岐阜県の郷土料理なのですね〜。
まだまだ、日本に知らないお料理が沢山ありそうで((o(´∀`)o))ワクワクしちゃいます💓

ダンボールで作った骨の絵✨とっても可愛いですね😍お上手👏


ぽぽたん
2026/10/17 20:15

はい、私も知らなかったんですけどお隣の岐阜県の郷土料理だそうで、作ってみたら、美味しくて気に入ってます😀

キャ!私のへんちくりんな絵を
褒めて下さって、ありがとうございます😆

おぎそん
2026/10/17 13:47

漬物ステーキ名前だけ知っていて
実物を初めて見た気がします!
愛知県はお隣なのにあまり見かけないですね😂
味付けのバリエーションが豊富でいいですね😋


ぽぽたん
2026/10/17 19:55

はい、私も全然知らなくて、ネットで初めて見て、ちょうどウチにあった古漬けで作ってみたら美味しかったんですヨ🤤

のこのこ
2026/10/17 12:28

漬物ステーキ初めて聞きました!
お肉のステーキをなにかに漬けて焼くのかと思いきや、、お漬物をステーキにするんですね😳美味しそうです!
お漬物あまりやすいので作ってみたいです🙌
トトたんお魚にお肉だー思ったらダンボールかぁって感じなのかな🤭


ぽぽたん
2026/10/17 19:51

簡単だし、美味しくてご飯がすすみますヨ🤤

トトたんねぇ、ペットボトルのキャップとか、食品の袋なんかを留めてる針金の紐みたいなのが好きなんですヨ。変わってるデショ🐱

ま〜
2026/10/17 11:37

ついうっかり賞味期限切れそうなお漬物ってありますもんね〜😅
こういうお料理もあるんですね〰️🧑‍🍳
美味しそうです😋

トトたん可愛い💞
手作りお魚もお肉も遊んでくれないんですね🐟️🍖抱っこが一番なのかも😻🐾


ぽぽたん
2026/10/17 19:48

美味しいですヨ〜。ちょっと古漬けになって酸味のある漬け物を使うと更に美味しいデス🤤

トトたん、抱っこと爪切りが好きなんですヨ🐱💞

やっぺ
2026/10/17 10:55

岐阜県の郷土料理なんですね~
知らなかったですけどお漬物大好きなんでとってもおいしそうです~🥰

トトたんお魚の段ボールはお気に召さなかったんですね~


ぽぽたん
2026/10/17 19:46

発酵し過ぎて酸っぱくなった漬け物を使うと美味しいですヨ🤤

トトたん、段ボール箱に入って遊ぶのは好きだけど、私の作った段ボール製のおもちゃは気に入らなかったみたいデス😅