タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/10/04 19:10

秋 秋といえば旅
私 バブル全盛期の頃働いてて もちろんバブル崩壊も💦(歳バレバレですが)
某百貨店の旅行企画セクションでおりました
いまだに旅行の企画 大好きです❤️
海外旅行も行きたいけど まぁまだまだ先の話やなと😅
せめて 食べ物で海外に行った気分に👍
近いところから 
今夜は韓国🇰🇷へ参りますよ🛩
【 韓国料理旅 】
🇰🇷手羽中のヤンニョムチキン
①手羽中に玉ねぎスープ、みらいのしょうが、極上スパイスを下味に揉み込む
②片栗粉をまぶす
③フライパンに多めの油で皮目からカリッと焼いていく
④合わせ調味料
砂糖、酒、醤油、酢、みりん、コチジャンをあらかじめまぜておく
⑤フライパンの余分な油を拭いて、合わせ調味料を一気に入れて手早くからめたら完成です‼️

🇰🇷豆もやしとわかめのナムル
これ めちゃくちゃ美味しいですよ
豆もやしmustです
①豆もやしはチン(袋のままチン出来るのがあるんです💕)
②生わかめは一口サイズに切る
③ボウルにもやし、わかめを入れて、玉ねぎスープ、鶏ガラスープ、醤油ちょびっと、胡麻油で和えたら完成です‼️

🇰🇷韓国サラダ
①胡瓜、人参は千切りにして玉ねぎスープとコチジャンと胡麻油で揉み込む
②フリルレタス(サニーレタスのがいいかな)を一口サイズにちぎり 器に盛り ①を入れて韓国海苔をちぎっていれる
ただそれだけなのに 美味しいんですよね

🇰🇷えごまの醤油漬け
大量に仕込んでます😆
ご飯に海苔巻きみたいです巻いて食べます
simpleやけど この食べ方が一番美味しいです😅

🇰🇷チゲスープ
韓国味噌のテンジャンをベースに 三十雑穀チゲスープ、アサリを茹でた茹で汁とアサリの身だけいれて そこにキムチ、えのき、豆腐を入れて煮込みます
辛いけど コク深い美味しいスープです

🇰🇷黒米ご飯
これは韓国ちゃいます😅
今日タマチャンから届いた黒米
白米一合に小さじ1の割合でこの出来上がり
コスパ良すぎです💕
ポリフェノール、ミネラル豊富と聞きポチっとしました
色ついたご飯 好きなんです💕
美味しい🤤

🇰🇷トマト🍅
あんまり高いから トマト様 お皿に単品で盛り付けさせていまだきました🤣

次はどこの異国に参りましょうか🛩

11件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2023/10/05 12:53

食事で海外旅行気分ですね!
韓国行ったことないですーーーでも冷蔵庫に手羽中あるんだな!やったー
今晩はsummerさんのアイディアいただいて手羽中焼こうっと!


summer
2023/10/05 18:55

今夜はshioriさんも気分は韓国🇰🇷
ビューン🛩と行っちゃいましょ🤣

azuazu
2023/10/05 08:10

すごい、オモニだ!!
ごま油ってほんとにいい仕事してくれますよね。コチュジャンとごま油があると、アンニョンハセヨ〜な感じになります(笑)


summer
2023/10/05 18:57

そうなの
コチジャンも胡麻油も韓国キムチ屋さんのなので 本場の味👍
韓国の人が肌綺麗で肥満の人が少ないのも 理由あるんやろうね

はや
2023/10/05 06:24

韓国行ったことないから
summer さんの料理で
韓国気分で
パワーチャージ

デパートの旅行企画部にビックリ❗
色んな所行ったんですか?
何処かオススメかな?

私は主人の転勤で
幼稚園児の息子2人連れて
香港に約6年間すんでいましたよ

その時海外旅行🛩️しましたね
いい時代だったなあ~


はなはな
2023/10/05 07:43

はやさん香港いたんですか?カッコいー
6年てすごいですよ。はやさんも子供さん言葉も話せるようになったでしょうね。
私も香港行った事あります。
湿度が高い時期で安かったので行きました🤣
地下鉄わからないのに乗って(若気の至り)女人街行ったりしました。懐かしい😆バブリーないい時代でしたよね✨

はや
2023/10/05 08:34

香港時代
最初はトラブルが多くて
どうしよう?でしたが
友人も出来て
パワフルに活動してましたよ

広東語は難しくて
七音あり
簡単な広東語と簡単な英語で
乗り切りました

若いから出来たんでしょうね🐷❤️

summer
2023/10/05 19:41

はやさん 香港に6年‼️
お子さん小さい時に 大変だったんじゃないですか❓
バブリーな時代でしたよね😅

Nao
2023/10/06 08:50

はやさん、6年も香港にお住まいだったんですか~~❗❗
子供さん小さかった頃に長らくの海外生活、
大変だったことでしょう~~😅



私は、それこそバブル時代に働いていた頃に
たまたまホテル視察のため香港行きましたが
こんなにいっぱい高級ホテルがあるんだな~って
びっくりしながら見て回ったのを思い出しました🏨



ビクトリアハーバー前の
ホテルラウンジから見える夜景のすごさに圧倒されて、
外に出て散歩道を歩いたのが想い出です✨✨



その後、香港から中国に渡って日本に帰国したのですが
あの時の出張は、出発から帰り着くまでハプニング続きの
大変な旅でした😅

はや
2023/10/06 09:37

私は中国に返還前なので
イギリス領なので
本当にホテルは優雅でビックリ❗

庶民の方々は
全く英語は話せず
生活は電化製品が日本の10年前くらいで
マンションの水は汚染しているし
大変な事はいっぱいありましたが

香港の熱気で
パワフルに生活していましたね

友達もいっぱい出来て
東京にいて
香港会をやっていますよ

Nao
2023/10/06 09:54

私も行ったの返還前でしたよ~😆
ほんと、ホテルはどこもここも豪華で優雅で
凄かったですよね✨✨

もうずいぶん前のことなので
細かいことは忘れてしまいましたが
香港は冷やすのが清潔・・・との風習?で
バスの中も屋内も、どこもここもが
キンキンに冷房で冷やされてた記憶があります😅

現地のバスガイドさんが、
「皆さ~ん!猫の目食べたことありますか?」
「猫の目、最高ですよ!!」とおっしゃって驚きました😲

はや
2023/10/06 10:19

あの頃は
豪華ホテルに
友人とランチしたり
家族で
ホテルの鉄板焼きを
子供の誕生日パーティーにしたりと
パブルでしたね🐷❤️

猫の目は食べたことないです
さるの脳ミソの話しは
聞いたことありますけど…(笑)

とも
2023/10/05 05:59

今日は韓国旅行ですねー☺️🍀
とっても美味しそうです!
チゲスープたっぷり飲みたいです💕


summer
2023/10/05 19:43

チゲスープ 韓国豆味噌がベースなんで 辛さの中にコクある美味しさです😊
えのきがね いい味してましたよ👍

Nao
2023/10/04 23:14

えっ⁉️
私、バブル全盛期、旅行会社の社員でしたよ🤣
旅行の企画とか大好きで😂
共通点多過ぎて、びっくりします🤣🤣🤣

食べ物で海外旅行、いいですね🎶

行ったつもりで楽しむ✨✨

今夜もめちゃくちゃ美味しそうです🤤


summer
2023/10/04 23:35

Naoさん ほんとにすごい‼️
どこかで会ってたりして😊
また 旅行の話とかも しましょ💕

Nao
2023/10/04 23:42

もーーーー、びっくりでしょ🤣

お食事の話の前に、旅行企画の方にびっくりしてしまいました😂

次から次に、話、尽きませんね🤣🤣🤣

summer
2023/10/04 23:56

なんだか ほんとに会ってたかもしれないですよね😊
あの頃 まだインターネットなんていうものもなく 苦労しました💦

はなはな
2023/10/05 06:23

私も以前Naoさんが言ってたのでお2人同じ職種だったの👀‼️と思ってました😆 バブリーな頃にバリバリだったんでしょうね〜✨
私はバブリーな頃はショッキングピンクのジュリ扇🪭持ってた記憶🤣
この会話もわかる人、少ないでしょうね🤣

はや
2023/10/05 06:31

Nao さまも
人気あったんでしょうね
2人が何処かの街で会ってたかも?❗
私も旅行企画好きなんですよ❤️

海外🛩️結構行ってますよ

2人のお話しに
入って何処か良かったとか
お話ししたいなあ~🐷❤️

summer
2023/10/05 19:45

はなはなさん
わかるわかる
ボディコン お立ち台 タクシーチケット
あの時代 遊びまくってましたね😅

Nao
2023/10/06 09:32

そっかそっか、私、はなはなさんと旅行の話しましたもんね~~😆
びっくりしますよね、summerさんと旅行つながりもあったなんて🤣

ワンレン ボディコン お立ち台 タクシーチケット😂
はなはなさん、ショッキングピンクのジュリ扇🤣✨✨

自分の昔の写真見ると笑える😂

Nao
2023/10/06 09:34

旅行企画好きが集まりましたね~~😆👍🎶🎶

みんなで、今度どこ行く~~❗❓
あそこもいいよね、こっちも良くない~❓
なんて、話しながら旅行企画したら楽しいですね✨✨

はなはな
2023/10/06 21:36

皆さんで豪華客船の旅とかも楽しそうですね✨
タマチャンで豪華客船の旅企画あればいーなー😆
ワイワイ楽しそうです✨

はや
2023/10/06 22:47

豪華客船の旅
行きたいです
いちいちトランク詰めなくていいし
絶対行きた~い

楽しいだろうなあ~🌟🌟🌟

みん バッジ画像
2023/10/04 22:46

秋の旅行は韓国からスタートですね!
今日も美味しそうなメニューが揃ってますわ😍
私も今日豆もやし買ってきましたよー
明日ナムルにするーーー😊
涼しくなった夜にチゲスープ嬉しいですね。


summer
2023/10/04 22:56

みんさんにおしえてもらってから すっかり豆もやしにハマってます😊
今日のスーパーのは 袋のままチン出来るタイプので 便利でした👍
チゲスープ 美味しい🤤
涼しくなると嬉しいですね💕

ラビット
2023/10/04 22:24

お料理で海外旅行なんて、とっても素敵ですね〜💖美味しそう〜😋

ヤンニョムチキン大好きです😋手羽中で作るのもいいですね~❣️

次の旅行先も楽しみにしていまーす((o(´∀`)o))ワクワク💓


summer
2023/10/04 22:43

ラビットさん
ぜひぜひ手羽中バージョンやってみてください😊
次 どこ行こうかな😆

かたこりん バッジ画像
2023/10/04 21:35

OH!韓国フェアですね。
韓国に行った気になる ご機嫌定食ですね。😍
summerさん企画の グルメ旅行になりました。😋
ありがとうございました。👏


summer
2023/10/04 22:45

次男浪人生やから楽しみが少ないのね😅
晩ご飯 楽しみらしく毎日ラインで今日の晩ご飯なに❓と聞いてくるの
今日は『韓国』って言うたら大喜び‼️
癒しになったかな🤣

うさ
2023/10/04 20:20

韓国料理🍳美味しそう
てか😅毎晩美味しいです😋

朝晩肌寒くなってきた季節にぴったりです👍
ご飯🍚は小さじ1️⃣でこんなに色ずつなんて😳栄養成分たっぷりなんでしょうね🌾
また注文したい物が増えました✍️

えごまの醤油漬け大好きです❤️
明日買いに行こうかな🏃‍♀️
summerさんご飯見て食べたくなった🤩


summer
2023/10/04 20:32

うさちゃん ありがと💕
えごまの醤油漬け 好きなんや‼️
黒米な ホンマに炊飯器あけてびっくりよ🫢
あんなちょっとしかいれてないのにって
辛いの食べても汗だくにはならなくなったわ 秋やね🤣

うさ
2023/10/04 21:19

思わず笑っちゃった🤣
確かに汗かかなくなりましたね💦

黒米とても魅力を感じまくりです🥰
ポチッとせねば⭕️👆

明日、さっそく韓国弁当屋に走ります🏃‍♀️
色々買いだめしそう🤣

summer
2023/10/04 22:52

うさちゃん 黒米な安いねん🤣
私 密かにびっくりしてん🫢
韓国弁当屋さん あるんや‼️

summer
2023/10/04 22:53

これ250g

うさ
2023/10/05 19:38

えー😱安い⁉️
黒米🌾買います👍



韓国人の店主と奥さん(日本人)がされてるんてるんです✨
日によって行列です🤣

summer
2023/10/05 19:52

やっぱり‼️
本場の味は全然違うよね
そのお店やったらあるかも
うさちゃん 私も韓国キムチ屋さんの 韓国豆味噌(テンジャン)売ってるんちゃうかな
日本の味噌は沸騰さしたらあかんやんか
韓国味噌は煮込めば煮込むほど美味しいんやて
だいぶ使ってるけど 写真送るね

うさ
2023/10/06 09:56

写真までありがとうございます😊
また次行った時に聞いてみます👍
テンジャン気になる🤩
私事ですが😅
さきいかのコチュジャン炒め大好物なんですよ🦑
聞いて無いてな🤣

summer
2023/10/06 12:35

あるある🤣
これな‼️

うさ
2023/10/06 16:10

ははは🤣ハハハ😂
お腹痛くなってきた笑
ビンゴ🎯

これです👆
あと引く美味しさですよね🦑

summer
2023/10/06 19:31

マジ美味しいよな‼️

はなはな
2023/10/04 20:11

今夜は韓国気分居酒屋summer🏮✨
ヤンニョムチキンを手羽中で😋
好きな部位です。こんなに種類がたくさんでご家族が羨ましいです✨
トマト🍅少し今日、お安くなってました😆 ミディでしたが濃い赤で思わず買いました。summerさんが浮かびました😁


summer
2023/10/04 20:36

はなはなさん
ありがとです💕
手羽中はモモ肉に比べて火の通りも早いし😅
食べやすいですしね👍
えごまの醤油漬け ご飯巻いたら絶品ですよ🤤

トマト安くなってましたか‼️
明日に期待しよ😊
ミディトマトも濃厚で美味しいですよね