今日も快晴の大阪です
風は冷たいですが 日差しは温かい💓
🎍厚切りポーク ヤンニョム風
厚切り豚を三十雑穀チゲスープを使って ヤンニョム風にしました
①厚切り豚ロースを食べやすいサイズに切る→塩麹で揉み込む→米粉をはたく
②合わせダレ
きび砂糖、醤油、オイスターソース、酒、ハチミツ、ニンニクパウダー、水、三十雑穀チゲスープ
③フライパンに油をひき ①を焼いていく
焼けたら③の合わせダレを入れてからめたら出来上がり
🎍小松菜の蒸し焼き
小松菜はアクがないから下茹でせずにそのまま使います
①葉と軸に切り分けわけ
②フライパンに軸をいれて蓋をして蒸す→葉も入れる
③万能だし粉をいれて軽く炒めたら完成です
小松菜本来の甘みが すごいです
仕上げに 黒すりごまふりふり
🎍煮豆
乾燥大豆を戻して作りました
大豆がいいと ほんとに美味しい🤤
🎍ビーツラペ
🎍添え野菜
フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、ミニトマト、紅芯大根
今年は資格もちょっと頑張って取ってみようかなと 取り寄せた資料が今日届きました
子どもたちも それぞれ頑張ってるんだから 母も一念発起して頑張らねば💪
と そんな話を子どもたちとしてたら 子どもの目線から見ても 嬉しいらしいです
なんかに夢中になってしてくれてる方が 安心らしいです😆
『やりたいことやりや』って
親子逆転です😅
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投稿を表示素晴らしいチャレンジ🙌
やっぱりsummerさんはパワフルで素敵です！ますますパワーアップするsummerさんにワクワクです
子どもさん達の現実的な発言にウフフとなっちゃいました🤭
客観的に見てくれて意見言ってくれるのはありがたいですね✨
頑張ってくださいね！！
遠くから応援しています📣
ヤンニョムの豚肉バージョン食べたいです😋←食欲出てきたらから食べたいものいっぱい😆
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投稿を表示ほぉ〜👀❗️
今からでも
すごい挑戦ですよ〜😍
是非今の時間⏳を楽しみながら
頑張ってください💪😙
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投稿を表示summerさん♪
ヤンニョム風ポークも美味しそうてすね😋
本当に毎日、お野菜たっぷりの副菜で凄いです✨
資格取得のお勉強されるのですね〜素敵です💖
頑張って下さいね💪
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投稿を表示母さんファイト💪❣️
新しいことに挑戦する姿勢が美しくてカッコいいです✨
また一回り素敵女子になる母さん😊
尊敬しかありません🫡
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投稿を表示資格取得のお勉強をされるのですね！
気持ちが乗っている時が知識を吸収するのにも最適なタイミングだと思います！ファイトです！
美味しそうな煮豆、見えない湯気が見えてしまいました 笑
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投稿を表示今日も健康的なお料理感動します🥰
資格取得に向けてファイト～！
頑張るお母さん素敵です。
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投稿を表示師匠
三十雑穀チゲスープを使ったヤンニョム風、JAWSさんrecipeのアレンジですね。
本場のヤンニョムはちょっとお味が濃くてたくさん食べれませんが、これならもりもり食べれそうです！
資格にチャレンジ・・・お子様たちが応援してくださる気持ちよく分かります。
私ものっかって、応援させてください！！
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投稿を表示ヤンニョム風 すぐには頭に浮かばないメニューです😄
お肉の集合体 男子が喜びます！
しっとり柔らかくて美味しそうです💕
summerさん 今年は資格取得にチャレンジされるのですね！
素晴らしいです😊
私も通信講座カタログ今も隣にありますが 迷い中です
今までもいくつかトライしたこともありますが 興味のあることを学んでいる間って結構集中もできて楽しくなりますよね😊
お勉強 楽しんでくださいね✨
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投稿を表示煮豆って ほっとしますよね
好きだわ～😋
お勉強 始めるんですね
いいことですよ ひまわり位になると なかなか覚えられない
ひだが 固くなってるんですよね
お子さん達の言うとおり
頑張って くださいな🤗🌻🌻🌻
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投稿を表示積もった雪と青空のコントラストを楽しんだ名古屋でした😆笑
チゲスープでお手軽に韓国キッチンに返信ですね👏
チャレンジはいつでもわくわくですよね✨
summerさんのペースで楽しんでくださいね✨