しあわシェア【交流】

2026/07/30 21:52

こんばんは〜

写真逆さまですw😅

午後の 仕事に行く寸前に クコの実を玄米黒酢に漬けました😊

何を閃いたかと言うと それをフープロにかけて クコの実ドレッシングが出来ないか🤔と考えた訳です

クコの実のやさしい甘さが丁度良くなると思いきや 玄米黒酢の入れ過ぎで 酸っぱいのなんのって!! 

そこで

蜂蜜投入 ウスターソース投入

バルサミコ酢投入 

※玄米米油入れたら良かったと、後から思いました

クコの実の粒々種が露出 見た目引きますか…

胡瓜、玉ねぎ、ゆで卵に かけました😊


きのこソースハンバーグにCinnamonpowder入ってます


ぬか漬けのアスパラガスがとても美味しいですよ!!


5件のコメント (新着順)
はなはな
2026/07/31 20:57

手作りドレッシング美味しそう!!
私は生野菜などをフープロでガーッとして作りますがクコの実和は後でトッピング派だったので今度は入れてみたいです!!


ここばば
2026/07/31 21:58

クコの実が、柔らかくなったら フープロであっと言う間にドロドロに!!! 
ここから オリーブ🫒オイル入れると ドレッシングらしくなますね(笑)

はなちゃん 
クコの実ドレッシングを完成してね🙏🏻🫶🏻

おぎそん
2026/07/31 18:53

ヘルシー100%なドレッシングですね✨
後から味変できるのもよきですね👍
夏にぴったりな酸味な気がします😋


ここばば
2026/07/31 22:02

サラダにふさわしいオイルが 無く あるのは玄米米油と胡麻油です 

今日は ホットプレートで焼肉でしたから 添え野菜に 昨日 
大量に作ったクコの実ドレッシングサラダの残りに マヨを足して食べました! 酸味も和らぎ 美味しく食べる事が出来ましたw😋👌🏻

プー バッジ画像
2026/07/31 18:44

クコの実のドレッシング〜👀❗️
NICEアイデア💡👏

クコの実の元の甘さから
良い感じのドレッシングに変身してくれるかも〜😋💕
パッと見
ミートソース🍝みたいだけど
サラダ🥗を食べるには栄養も
味も良さそう〜🥰💕


ここばば
2026/07/31 22:06

この暑い夏で クコの実を常温保管してます,←冷蔵庫保管したいのです💦
 未開封クコの実も有り そこで 大量&一気に使える方法を考えたのが クコの実ドレッシングなんですw 

改良の余地も有り  美味しさを追求して 美味しいクコの実ドレッシング作りを再び 挑戦しますね〜‼️

プー バッジ画像
2026/08/01 14:02

キャプテンが湿度に弱いクコの実だって言ってたのに…
プーも常温なんですよ〜😅

ここばば
2026/08/01 14:07

目に良いので 大人買いのクコの実たち 高温と湿度で 赤→黒っぽく(以前に そうなってしまい 悲しくなりました) 変化 
たまねぎスープも 瓶🫙に入れてますが 乾燥剤入れてるにもかかわらず パウダーなのに ネットリ状に固まりました💦

プー バッジ画像
2026/08/01 17:33

あっ❗️
たまねぎスープ🥣❗️
プーもカチカチになったことが…🤔

椿姫
2026/07/31 14:37

ぬか漬けのアスパラガス
よいですね

ぬか漬け 挑戦したいのですが
敷居高めで
未だ形にならず 
です


ここばば
2026/07/31 22:11

手頃なお値段で スーパーに チャック付きのぬか床(お好みの野菜を入れ 何時間か漬けたら 取り出して水洗い 食べやすくカット)売ってます
👍🏻
昆布と鷹の爪をぬか床にプラスすると とても美味しい糠漬け 食べられますよ! 
腸活になってます♡

椿姫
2026/08/01 16:39

丁寧にご説明していただき
恐縮です
地味ですが
暮らしを大切にできそう
ぬか漬けセット さがしてみます

ひまわり バッジ画像
2026/07/31 07:07

挑戦することは いいことです😊

脳の活性化にも 繋がりますし

糠味噌 美味しくできて
良かったですね🤗🌻🌻🌻


ここばば
2026/07/31 22:14

やっと 糠漬けを美味しく食べるサイクルが わかりました😉
糠漬け定番の
胡瓜を消耗するのも 早いですw