タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/08/22 08:30

クレームブリュレ風 🍮リメイクプリン🍮

先日作った、お砂糖不使用のコラーゲン入りプリン🍮
ちょっとクレームブリュレ風に
表面をキャラメリゼしてみました💓



カソナードというサトウキビ100%の
自然のミネラルが含まれた茶色い含蜜糖を
上から振りかけて、バーナーで炙ったら
またちょっと違った味わい💘

キャラメリゼしたので、
全くのお砂糖不使用ではなくなりましたが
表面だけだし、これはこれで美味しいから🙆



久しぶりに帰省した長男も
喜んであっという間に食べちゃってました🎶



8月も残り10日をきりましたね😅
早いな~早いな~~💦←毎月言ってる😅



ありがたいことに、この暑い中
離れている家族もみんな、
誰も体調崩すことなく元気に過ごせました♪



残りの8月も、病気も怪我もなく
元気で過ごせますように✨🙏✨

4件のコメント (新着順)
はなはな
2023/08/22 18:07

この前からプリン🍮食べたくて連鎖したいです😆
この週末には作りたいなぁ✨
BBQ用のバーナー、スタンバイしなきゃ😆


Nao
2023/08/22 18:31

ほんとタマリバあるある連鎖😆

誰かが作った写真見ると、即座に作りたい食べたい意欲が
ムクムクとなりますよね~~🤣

プリンって、何だか無性に食べたくなる時ありますよね💓

BBQ用のバーナー、スタンバイね😆👍🎶

summer
2023/08/22 13:44

これはまたすごい‼️
長男さん そりゃ喜びますよ💕

ご家族みんなお元気なのは 素晴らしいことですね💕


Nao
2023/08/22 14:02

summerさん~~🎶

いやぁ~~張り切りすぎた🤣
一体どんだけ作るんかい~~って状態で
あれもこれもどれもこれも😂

プリンもい~っぱい作ったから
そのまま食べてもらい、それからあれこれトッピングかえたり
何だか私が遊んじゃってました🤣👍

この暑さの中、私以外はみんな一日中外の人たち😅
よく倒れないよね~~と感心します😌

元気だけが取り柄な我が家です😆👍

かたこりん バッジ画像
2023/08/22 09:09

これはプロフェショナルです。🤗
さすがの技ですね。✨
帰省すると食べられる ご子息様が羨ましい😀

ホント8月も もうわずかです。
もうすぐ秋の味覚(食べることしか 考えていない)😋
それを楽しみに暑いのを頑張ります。


Nao
2023/08/22 09:20

かたこりんさん、ありがとうございますっ😆💕

プロフェッショナル・・・と言っていただいていいのか😆
カソナードを上からふって、
バーナーでボーッッ🔥としただけなのです😅

でも、たったそれだけで、ちょっとお店っぽくなりますよね😆👍

そうそう、私も同じく😆👍
もうすぐ秋の味覚🍁🌰🍠🍐✨✨
それが楽しみで暑いの頑張ろう~です🤣

ここばば
2023/08/22 08:49

御無沙汰です✨

元気何より 羨ましい限り🤗❗

プリンも 表面を焦がして
ちょっぴり秋を感じて🍁♪⁠ ⁠\⁠(⁠^⁠ω⁠^⁠\⁠ ⁠) 
パリッとと とろ~り 高評価のプリンですね❗❗🍮😍


Nao
2023/08/22 09:07

わぁ~い、しげさん💗

ちょいとタマリバご無沙汰気味になってました😅💦
忘れずに覗いてくださってありがとうございます💘

うちの人たち甘い物あまり食べないので
その時々で自分好みにできるよう
カラメルソースを加えず作っていることが多いので
今回、ちょっとパリッと表面させてみましたよ~🎶

ほんのちょっと手を加えるだけで
また違った美味しさになるから楽しいですよね💗

そうそう、何故だろう、表面焦がしてパリッとさせると
それだけで秋らしくなりますよね~~🍁✨✨

秋らしさ気がついてくださってありがとうございます💖