タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/05/16 19:01

今夜はずっと作りたかった厚揚げ麻婆つくりました😊
蓮華さんのrecipe
https://www.community.tamachanshop.jp/chats/xgz5mblqrigfqpvo
みんさんのrecipe
https://www.community.tamachanshop.jp/chats/4n1kroufzpe6yybq

①白ネギのみじん切りとニンニクのみじん切りを胡麻油で炒め みらいのしょうがを入れ挽肉も入れて炒めます
舞茸、ニラも入れて炒めます
②豆板醤を入れさらに炒める
③水を入れ沸騰したら玉ねぎスープを入れ、厚揚げを入れ三十雑穀中華スープをいれます
④味見をして微調整
オッケーなら水溶き片栗粉を入れとろみをつけて完成です‼️

今日は蒸し暑かったんで少し辛めにしました👍

6件のコメント (新着順)
とも
2023/05/17 05:26

厚揚げ麻婆美味しそうです☺️
ボリューム感が美味しそうでしあわせ感あります✨


summer
2023/05/17 06:06

ともさん
おはようございます☀
今日は暑い1日になりそうですね💦
厚揚げ ほんとにボリュームあって美味しかったです
三十雑穀スープ使うのでとても手軽で👍

みん バッジ画像
2023/05/16 20:56

厚揚げバージョン美味しいですよね。
これみたらまた作りたくなりました☺️


summer
2023/05/16 21:20

子供たちが結構辛いの好きなんで 豆板醤多めに入れたけど 厚揚げがマイルドにしてくれていい感じでした😊

こいぬ バッジ画像
2023/05/16 20:19

ただいまぁ❗️
ちゃうねん
ちゃうねん
この可愛い茶碗じゃのーて
こっちのどんぶりや👍

どんぶりご飯で食べたい厚揚げ🎵


summer
2023/05/16 21:21

おかえり😘
待ってたよ💕

蓮華
2023/05/16 19:51

少し辛め
食欲そそりますね😋

子供に合わせてからさ控えてますが
恋しくなります🤭

作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️


summer
2023/05/16 19:59

蓮華さん
こんばんは
ずっと作りたくてのびのびに💦
厚揚げ ボリュームあって大満足です‼️

はなはな
2023/05/16 19:45

レシピの再現度が高いです✨👏
絶対ご飯に合うやつですね。厚揚げの方が食べ応えありそうですね。今度は厚揚げでしようと思います😆


summer
2023/05/16 20:01

はなはなさん
厚揚げ ボリューム満点👍
厚揚げが豆板醤のピリ辛をまろやかにしてくれるのか 麻婆豆腐よりずっと食べやすいですね😊

おぎそん
2023/05/16 19:20

どんぶりご飯に乗せてたべたいやつですね😋
暑いからピリッと刺激が恋しいです🥺
スタミナもつきそうですね🎶


summer
2023/05/16 20:03

おぎそんさん 今日は本当に蒸し暑かったです💦
ピリ辛 ピッタリでした👍
明日の弁当🍱にまた入れます🤣