おはようございます😊今日も一日いい天気で春が感じられて嬉しいです！
今週は土日以外バイトもなくゆっくり出来そうなのでしっかりパワーチャージして起きたいと思います！

昨日の引越し作業､､昼の間に終わる予定が荷物が多すぎて1度で運べなかったので夜遅くまでかかりました💦業者には頼まずに父の軽トラと兄の車、母の車で荷物を運びました！
昼の間は手伝いましたが夜は私は離脱して父、母、兄で作業していました！
ということで昨夜はひとりご飯🍚母が帰ってきて食べる予定だったので2人分作りました！
1、鶏むね肉のシソ唐揚げ
味付けは酒、みりん、醤油、にんにく、玉ねぎスープで下味をつけ、大葉を一緒に片栗粉をつけてノンフライヤーで焼きました！大葉の香りがとってもいいアクセントになりました😊
2、小松菜のチーズイン卵とじ
八百屋で安く小松菜を手に入れていたので卵とじにチーズを加えてみました！羊乳で作ったフェタチーズ！匂いは癖がありますがそのクセがたまらなく美味しいチーズです！トロトロ具合もちょうど良かったです！
３、レタスとトマトの大根ドレッシングサラダ
野菜室で眠っていた大根がシワシワになっていたので救済レシピとして即興で作りました笑
ドレッシングは酢、ポン酢、ゆかりを入れています！さっぱりした味がレタスに絡んで美味しいサラダでした🥗 ͛.*

今日もまだ終わってない作業があるとかでまた手伝いに行ってきます👋
昨日の長距離ドライブ、問題なく帰ってこれました！
では、今日も一日頑張りましょう^^
また(o・・o)/~