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タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/09/22 14:31

スウェーデン🇸🇪のスイーツ『セムラ』

こんにちは😊
私が生まれたスウェーデン🇸🇪では春を伝統スイーツでお迎えします🍰
今は通年食べられるのですが、昔は春限定でした。

オリジナルのセムラはカルダモンが練り込まれた、ほんのり大人味のブリオッシュパンの真ん中をくり抜いてアーモンドクリームや豆乳クリームをイン❣️
コーヒーと一緒にいただきます☕️

今回は手軽に市販のパンをくり抜いてみらいのミルクを混ぜた豆乳クリームを入れました🩵

下の画像はノーベル賞の祝賀晩餐会が開かれるストックホルム市庁舎の展望台からの景色✨✨
旧市街が一望出来るおすすめスポットです😊

もしスウェーデンへ行かれる際には是非😊

8件のコメント (新着順)
azuazu
2024/09/23 19:39

Bri姉さん
ちょっと旅行気分になれました!
北欧はデンマークに仕事でちょっと行っただけなので、実際には旅したことがありません。
でもパンが美味しかったり、サーモンやサバなどお魚も美味しく、日本人の口に合う感じがしました。
スウェーデンいつか行ってみたいです!


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/09/23 20:40

azuさん😻
プチリフレッシュ気分になったかしら🩵
デンマーク🇩🇰も素敵ですよね❣️北欧諸国は新日の方が多くて、素朴なご飯がまた美味しくて環境に配慮してるし、私がいた頃は国会議員さんとよく電車で一緒になりました😊
公用車とかなくて、皆さん自転車や電車通勤でした✨✨

azuazu
2024/09/23 20:59

私もデンマークに行った時に男性が赤ちゃんを背負って自転車で通勤してる姿がとっても印象に残りました!
かれこれ20年近く前(笑)
今の日本とは全く違う日本だった時代です。

みん バッジ画像
2024/09/23 09:27

おはようございます😊
ストックホルム市庁舎からの景色 最高ですね!
素敵な街ですね😊
食で感じる季節感 いいですよね~
Birさんのセラムとっても美味しそ😀


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/09/23 11:49

みんさん😻
ありがとうございます♪

セムラ🟰春近し、でしたので感慨深いものがあります😊

展望台が好きなのでどこの都市に行ってもとりあえず高いとこに登って街並みをみたりしてます💕

summer
2024/09/23 05:45

Briさん
おはようございます☀️

セムラ お初です😅
食べてみたいな〜
カルダモンの香り😍

Briさんオリジナルのも 優しい味なんやろうな
アーモンドクリーム、豆乳クリーム💓
頭ん中を味が駆け巡って ヤバい😅
朝ごはん前 よだれが🤤


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/09/23 11:46

母さん、よだれは拭きましたか?🤣

確か日本でもカフェで出してるところがあるって聞きました(ざっくり情報😆)

セムラを見かけると、あ!春が来るぞ!になったのを覚えてます🧡

ここばば
2024/09/23 03:37

素敵✨の一言に尽きます


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/09/23 11:44

ここばばさん😻
ありがたきお言葉✨
物価は高いですが、癒される都市です😆

しお
2024/09/22 23:03

Briciolinaさんこんばんは🌃
スウェーデンのお生まれなのですね!
北欧が大好きで、5年前に念願の北欧周遊旅行へ行きました✨スウェーデンではまさにストックホルム市庁舎を見学しました😍
セムラは食べたことがなかったです…!またぜひ訪れたい場所なので、ぜひ現地でいただいてみたいです😋


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/09/23 11:43

しおさん😊
北欧行かれたのですね✨
是非次回は1カ国にじっくり滞在していただきたい💛
スウェーデンではセムラですが、他の北欧諸国にも似たような季節のお菓子があると思いますので是非素朴なスイーツを堪能してください💚

プー バッジ画像
2024/09/22 20:23

セムラ😍😍🎶
アーモンドが効いて美味しそうですよね~😋🎵
セムラとマリトッツォを食べ比べてみたいです🥰💕


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/09/23 11:39

プーさん、セムラとマリトッツォのダブルスイーツ😆是非チャレンジを❣️

大人テイスト、子供テイストそれぞれあるので春が来るまで週一で食べたくなりました✨

おぎそん
2024/09/22 15:49

ヨーロッパの旧市街はタイムスリップした気分で
不思議ですよね✨
セムラ♡地元で開催されてた北欧展でお見かけして
大きさにビビった記憶😂笑
本場のサイズって大きいですよねwクロワッサンとか…
Briciolinaさんバージョンはヘルシーだから本場サイズでも
どんとこいですね🤣笑


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/09/23 11:37

さすが、おぎそんさん😊
セムラご存知でしたね🩷
家庭やお店によって大きさも味も若干異なるので食べ応えがあります✨

レンガや木が多く使われているので温かい街並みですね😻

らんぷ
2024/09/22 15:41

スウェーデンでも、季節を感じるお菓子があるのですね🎶
美味しそうだし、簡単に作れるのがいいですね❤️

街並み、素敵です✨✨✨
歴史を感じますね🏠


Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/09/23 11:35

らんぷさん、ありがとうございます😊
暗くて長い冬が終わるサインなのでセムラが出回る頃はテンション上がってました🩷

旧市街と新市街、どちらも街歩きには最適です✨✨