しあわシェア【交流】

こんばんは🌛今日は予定外の雨が夕方に降ってきたので急遽自転車を学校に置いて帰ることになりました☔️
この時期天気が安定しないので思わぬアクシデントにあいがちですねˆˆ;
三連休に入るので学校に置いて帰るのは心配ですが無事を祈って三連休も過ごしたいと思います💕︎

今日は少しバタバタした1日だったので簡単なもので済ませました😊
はんぺんの味噌チーズ焼き、明太挟みの2種類を作りました！
はんぺんを4等分にして切り込みをいれ、三十雑穀みそ、チーズを挟みフライパンで焼き目が着くまで焼きます！
明太はプチプチ感が出るようにしっかりと焼くと炙り明太のような食感になって美味しかったです！

かに玉餡
卵1個しか使わずにカニカマ多めで作ってます🦀
餡には酢多めが我が家の定番です🎶

蒸しゴーヤ
昨日蒸したゴーヤが匂いが強くなり美味しいことに気づいたので今回はゴーヤのみを蒸しました(´༥`)
ポン酢、カボスを搾っていただきます(^^)

冷奴にもカボスをかけます🍀゜
大分県民あるあるなのか、、どんな料理にもとりあえずカボスをかけるのが癖になってます(´罒`*)
もちろん合わない料理もありますが大抵のものは爽やかさが引き立って美味しくなるんです😋
すだちとはまた違う風味！7cの中にもカボス粉末が入っているのでなんだか嬉しい気分になります！
美味しく栄養もしっかり取っていきたいです!!

今カスピ海ヨーグルトの種を祖母から貰い仕込み中です!!常温で8~12時間で出来るみたいなので明日の朝には完成してると思います😊完成が待ち遠しいです!!

では、また(o・・o)/~