しあわシェア【交流】

仕事に行く　バスの中から　木々の黃葉が見られるように　流石に　紅葉🍁はないので　残念です🥴

豚こま肉を　塩麹に漬けて　冷凍庫の中　朝のうちに　冷蔵へ移し夕食ようにと思ってたのに
オーバーラップしてしまった

それが　先日の鯵です　あまりにも　活きが良さそうだったので　ついつい　「あっ」遅かれし　そういう事　ありますよね😖

取り敢えず　肉を焼き玉ねぎ🧅と　合わせる事にしました😊

●材料…豚肉　玉ねぎ🧅　紫蘇　釜揚げシラス
大根　糠生姜🫚　糠大根

●調味料…塩麹　たまねぎスープ　　　　🌻