タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/09/27 10:59

マッチャンウマミリッチでゴーヤチャンプルー
謎の味が解けました
はなはなさんが言ってたようにデミグラスソースっぽかったです
塩コショウにマッチャン+味噌だれをちょっと加えました
玉ねぎの風味が美味しかったです
まだ昼間は暑いのでゴーヤパワーで乗り切りましょう

6件のコメント (新着順)
summer
2024/09/30 00:49

マッチャンソース 邪魔しない美味しさでしょ‼️
ゴーヤ 今年は私も白ゴーヤをよく頂きました
白のが少し柔らかい❓
気のせいかな😅


ai
2024/09/30 12:37

単独でもいいし、ちょいたしでも使えて万能ですね

はなはな
2024/09/27 20:48

ですよね❗️
マッチャンソースにお酢いれたら、バルサミコ酢の入ったイタリアンのハンバーグソースみたいになりました😋
色んな物があうし火を入れるとまた味が違うし不思議ソースですね
味噌だれも食べてみたいです😋


ai
2024/09/28 13:13

酢を入れて洋風ソース良いですね
ソテーやボイルに美味しそう

shiori バッジ画像
2024/09/27 20:47

お!マッチャンの味の謎が解けましたか!
マッチャンに味噌ダレを合わせてみたんですね、なるほど!
ゴーヤチャンプルーの苦みがまるくなりそう


ai
2024/09/28 13:15

物足りなくて味噌の焼き肉のたれをちょろりとしたらニンニクや香辛料で味が締まりました

shiori バッジ画像
2024/09/28 13:40

あー味噌ダレは焼き肉のタレでしたか!
たしかに味がしまりそうです!

プー バッジ画像
2024/09/27 19:22

塩コショウにマッチャン+味噌だれで
本格的にデミグラスソース風にもなるんですね🥰💕

ラビット
2024/09/27 18:18

ゴーヤは苦手だけど、夏バテには効果があるのよね〜😅

うさちゃん
2024/09/27 13:01

 aiさん こんにちは⌒(u_u*)⌒

 ゴーヤパワーで夏バテ解消ですね…V


ai
2024/09/27 14:27

緑じゃないから映えないけど栄養は一緒(#^.^#)