2024/07/28 21:15
【 星におねがい 】
明日は７月29日
早すぎませんか❓
もっとゆっくり時が過ぎて欲しい🥲
⭐️いわしの大葉梅ロール
ちょうどいいサイズのいわしがあったので 久々作りました
①いわしは手開きにして 中骨を取り さらに半身にする
②梅ペーストをつくる
梅干し、玉ねぎスープ、みりんをあわしておく
③大葉は縦に半分にきる
④イワシに、梅ペーストをぬり 大葉をおいて尻尾側からクルクル丸めて 最後は爪楊枝でとめる
⑤フライパンに油をひき 丸めたいわしを断面を下にしておく 蓋をする
焼き目がついたら 裏返して また蓋をして焼いたら完成です
⭐️ゴーヤの甘酢和え
これ 私が一番好きなゴーヤの食べ方です
①ゴーヤは縦半分に切り ワタをとり 薄くスライス→塩揉み→サッと茹でる→しっかりしぼる
②ボウルにゴーヤを入れ甘酢に漬け込む
ひまわりの種 トッピング
これに トマト入れても とても美味しいです
⭐️きんぴらごぼう
玉ねぎスープはmust
明日のお弁当分も作りました👍
⭐️もずく酢
今日はミョウガを一緒に漬け込みました
⭐️いつものサラダ🥗
家から🚲で20分ぐらいのところに 大型商業施設があるんです
今日もちょっと行ってたんです（←この暑い中よう🚲で行くわと家族は呆れ顔）
そこの地下のお店がリニュアルして 私好みの物がいっぱい
久世福商店もあって オーガニックのお店もあって
今日は黒ニンニクがお得価格で販売‼️
買いました 初めて食べました
なんなの これ‼️
まるでプルーン
甘酸っぱくて まったりして
暑すぎるから 黒ニンニク 毎日一つ食べ頑張ろ💪
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11件のコメント
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投稿を表示出ました！！summer家の仕込み😆
よーく見ると2段になっているところもありますね!!
どれも綺麗に巻けてる さすがsummerさん✨
お店のリニューアル わくわくしますよね！
ちょっと車を走らせないと大型商業施設がないので羨ましいです😊
とうとうsummerさんも黒にんにくを口に入れましたね😆
まったく白にんにくからは想像できない味でしたでしょ♡
これでこの夏は元気に乗り越えられそうですね!!
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投稿を表示久世福商店!!
わたしも大好きなお店の一つです
いつまででも探索できます
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投稿を表示こんにちは😊
毎日暑いですねー💦
黒にんにく美味しいですよね。
私も数年前から毎日食べてます😋
鰯何匹手開きにしたんですか👏
梅と大葉の最高の組み合わせですね🎶
summerさん種類好きですよね。
実は私もガボチャもひまわりも大好き❤
それより暑い中自転車での移動くれぐれも気をつけてくださいね。
暑さと光化学スモッグなど発生していたら危険ですので心配になりました🍀
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投稿を表示summer師匠、おはようございます😊
すごい鰯の量ですね😍
お魚好きですが…
だいたい切身を購入してます💦
たまに干物を購入しますが…
それでも以前に比べたら、肉料理が多くなりました😓
久世福商店は、私も好きです💞
先週末にターミナル駅構内のたまに行ったショッピングモールに、春先に久世福商店の店舗が入りました🥰
月末恒例のお買い得イベントの広告品の真鯛の冷や汁の素と、明太いわしの甘露煮と、スイーツを購入して来ました😅
我が家にもゴーヤはあるのですが…
今日の夕食にゴーヤチャンプルーにしようと考えてます😓
summer家の甘酢レシピ、簡単なやつをチャレンジしたいと思いつつ、暑さ負けしてます💦
酸っぱい物が身体に良いと聞いて、簡単に作れそうな物はチャレンジしてみました😅
まだまだ酸っぱい物が足りないようなので😵💫😱
夏野菜と一緒に取り入れたいです🤤🥰
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投稿を表示summerさん おはようございます😃
こんなにいっぱいの鰯なのに、他のお料理も凄いです…Ｖ
お腹いっぱいになりました☺️
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投稿を表示黒ニンニク、
冷凍して食べてもおいしいですょ❤
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投稿を表示鰯の量が凄いですね🤣梅と大葉でさっぱりしてるから何個でも食べられちゃいそうです(^^)
ゴーヤの甘酢和えやったことないので今度試してみます！！
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投稿を表示さすが居酒屋summer🏮ですね👏
この量はすごいです😆驚かなくなってたけどやっぱり驚く😂
私このイワシの焼いたのくるくるしないで開いたのに塗って閉じて焼きます！
でもそれじゃsummerさんとこは量が無理ですね💦
私も今度はくるくるでやって量作るようにします👍
暑い中お疲れ様でした❗️
色んなお店が入ってるとこはワクワクしますよね
私も久世福さん好きです✨最終お酒コーナーに吸い寄せられて行って見て満足してます😂
今夜の息子①🐯はサヨナラ勝ちで大コーフンでいつもの試合より家族みんながバラバラのとこいたけど盛り上がって団結してました😂
今夜も息子①は寝れないと思います😆
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投稿を表示うわー！和食御膳に気持ちばかり乗ってくる一品がsummer家で大量生産されてる！！
食べてみたいです！
みんさんが手作りされてた黒ニンニクだー！
プルーンみたいにフルーティなんですね！
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投稿を表示スタンバイ中のいわしが圧巻！
梅＆大葉のさっぱり味で
たくさん食べられますね😋
リニューアルはテンション上がりますよね✨
ちょうどいいクールダウンにもなりますし
黒にんにくでパワーチャージ👏