タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/02/07 21:10

しばらく眠っていた保温調理鍋シャトルシェフを使って、料理してみました。

①塩コショウした鶏手羽元、レンコンをフライパンで焼き色をつけ、鍋へ入れる
②戻した干し椎茸、丸ごとニンニクも一種に鍋へ入れる
③水、酒、黒酢、甜菜糖、醤油、和風だし、そして黄金生姜を入れ、沸騰後、中火で3分位煮る
④あとは保温調理器具にセットし、ほっとくだけで完成!

電気代、ガス代も節約できて、最高ですよ😄

3件のコメント (新着順)

みんさん
ご投稿いただき、
ありがとうございます✨

写真からも伝わる味の染み込みぐらいで
ご飯がもりもり進みそうです🍚
さらに生姜も入っているので、
寒い今の時期に美味しく体の芯からぽかぽかできて
さらに電気代、ガス代まで考えられていて
家計に優しいお料理なんて最高ですね☺️


みん バッジ画像
2023/02/08 20:09

せごどんさん
ご飯もりもりいけました!
今回は三十雑穀黒と共に😄

みんさん、投稿ありがとうございます✨
とってもとっても美味しそうですー🤩ニンニクも生姜も入って、身体も喜ぶ逸品ですね!
そして、電気代ガス代も節約できるなんで今のご時世にぴったりなレシピをありがとうございます🙇


みん バッジ画像
2023/02/08 19:52

よっかさん
ニンニクはホクホク、鶏肉はホロホロ、簡単に美味しくできました。
黄金生姜も振りかけるだけ!
ありがたい食材です。

まめ バッジ画像
2023/02/08 00:22

身体が温まりそうな煮込み料理ですね😍👏🏻
電気代・ガス代、上がっていますものね。。請求書を見るのが怖くて🫣
うちには保温調理器具は無いのですが、ルクルーゼのお鍋が厚手なので予熱を上手く利用したり…考えてみようと思いました。


みん バッジ画像
2023/02/08 17:44

まめさん
私もルクルーゼ愛用しています。
弱火でしっかり火が通るので、煮込み料理にはピッタリですよね😄
重いですけど笑

まめ バッジ画像
2023/02/09 05:54

みんさん
わぁ!そうですか!!私も25cmと18cmと愛用しています🥰
重いですよね、、😅25cmの方は「重たくてもう洗うのが大変になってしまったわ」と仰るおばあさまから譲っていただいたのでした。。
ご飯が進むこのレシピ、作ってみたくて!今日鶏手羽元買ってきます〜♡

みん バッジ画像
2023/02/09 12:37

おばあさまから譲って頂いたのですね。
丁寧に扱えば長く使える鍋ですものね😄
今日もコトコト煮込んで美味しい料理作ってくださ〜い😆