2025/05/06 15:40
いよいよGW最終日…昨日東京から広島に戻りましたので、私のサザエさん症候群は一昨日から始まってます（←長い！）
東京ステイ最終日は朝の皇居ランしてきました。休日早朝の都内は人も車も少なくて、普段人でごった返してる街を独り占めしてる気持ちになります！
今日は現実逃避で、瀬戸内レモンのマーマレードを作りました。
ジャム作りの師匠である母にこつを聞いたところ、しっかり茹でこぼしてアク抜きすることと、お砂糖はグラヒュー糖を使い、最後に白ワインをたっぷりとのこと。
私はキレイの魔法、こなゆきコラーゲンも加えました。
初めてのマーマレード作り、仕上がりはまあまあです。
煮てる途中でもうちょっとこまめにかき混ぜたほうが良かったかな、と反省です。
手抜きしたつもりはありませんでしたが、手抜きレシピになってしまいました（笑）
明日からお仕事の方、ボチボチがんばりましょー。
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10件のコメント
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投稿を表示手作りレモンのマーマレードでサザエさん症候群を一瞬でも忘れる瞬間はあったでしょうか？笑
疲労回復とエネルギーチャージに酸っぱいものを今まさに欲してます！
白ワインを入れる裏技マーマレードを想像して胃液が...笑
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投稿を表示最終日に、早朝皇居ランにビックリです🤩
長年都内に住んでいても、皇居に行く事が余り無いので💦
日比谷公園止まりです😅
初めてとは思えない、美味しそうなマーマレードですね😋
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投稿を表示azuazuさん
今頃 お仕事でランチタイムぐらいですか❓
私ね 去年 山口、広島旅に行ったでしょ
とにかく 広島のレモンに胸キュンキュン🍋なりました
広島レモンに会いたい💓
コラーゲン入りのマーマレード ドレッシングとかにも使ってみたい‼️
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投稿を表示あっという間に終わったしまったGW💦
今年はとびとびのおやすみでした（カレンダー通りでした）
ゆっくりできましたか？
ツヤツヤマーマレードが美味しそうです🍊サックリトーストに乗せて食べたいです😋
明日から頑張りましょ💪
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投稿を表示まぁ〜まぁ〜
それだけ一生懸命お仕事を頑張っている証拠ですよ👍
少しずつ慣れていって下さいね～🥰💕
お肌ピチピチにビタミンたっぷりの
マーマレード😋🎵
スイーツにヨーグルト🥣
パン🍞
いろんな楽しみが出来ますね～🥰💕
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投稿を表示美味しそう〜🍊
そしてコラーゲンでビューティまっしぐら❣️
バゲット、ベーグル、クラッカーにちょっとつけたりパウンドケーキに入れたりいいかも🩷
世の中はGWでしたね（遠い目）🤣
私は土日だけお休みの通常運転でしたが皆さんのポストでお出かけした気分になりました✨✨
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投稿を表示瀬戸内レモンの
マーマレード
美味しそうにできましたね
私はフランスパンにカッテージチーズで
頂きたいなあ～
皇居ってみんな良く走られていますよね
azuazuさん
かっこいい❗
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投稿を表示明日からマーマレードみたいにazuazuさんの心も
鮮やかになりますように✨笑
わたしは連休明けに友達と会う予定とか
楽しみを作っておきます😆現実逃避してるだけw
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投稿を表示皇居のお堀って、こんなに澄んでいるんですね、写し絵状態✨
現実逃避、したくなりますよね💦
とろみのある、綺麗なマーマレードに仕上がってますよ☝️
こなゆきコラーゲンで、azuazuさんの心の雲も、綺麗になぁれ🪄
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投稿を表示お疲れ様〜 でした🙋
大変でしたね〜 飛び回って
蝶々のようよ🦋🦋
美味しそうに 出来てますね
ツヤツヤ して 焼きたてパンに 早く 塗って パクっ とね🥖
🤗🌻🌻🌻