しあわシェア【交流】

今朝　4時すぎに長女、次男が日帰りで岐阜へスノボに行きました
甥っ子が友だちと行くけど　一緒に行くか？　と誘ってくれたようです
長男はクラブで行けず残念がってましたが😅
時折り　買い物行ったりご飯一緒に行ったりしてます
従姉妹同士　仲良しで　ありがたいです

今日は　12月本来の気温なんでしょうか　風もあって　温かいものが食べたくなりました

☃️鯛アラと大根炊いたん
お正月のお刺身の舟盛りを頼みに魚屋に行ったら　おじいちゃんが　鯛のアラたくさんくれたんです
いつも　ホンマにありがたい💞
年末　また忙しいやろうから　なんか　差し入れ持って行ってきます🫡

☃️筑前煮
私の筑前煮は　水を入れないんです
胡麻油で具材を炒めたら　酒、みりん、きび砂糖、万能だし粉を入れて　ザッと混ぜたら蓋をして炊きます
具材に竹串がスッと入ったら　最後に醤油を回し入れ　蓋を取り　残った水分がなくなったら出来上がりです
水を入れないから　味がぼやけないんです

☃️舞茸汁
舞茸と粗刻みにしたパクチー入れて　味は　三十雑穀薬膳スープに　追いみらいのしょうがです
ポカポカです

☃️キャロットラペ、紫キャベツのラペ
昨日の残りです

☃️いつものサラダ
フリルレタス、丸ごとチン人参、レディサラダ、フルーツトマト🍅

今朝　先日届いた　７Ｃのライチ味をぬるま湯で飲んで見ました
いつもは同じ条件のぬるま湯で　ゆずを飲んでます
びっくりするぐらい　すぐに溶けます
前のバージョンのは　少し溶けにくいんですが　こちらは　サッととけます
ライチの味　しっかりします‼️
この時期　ぬるま湯がおすすめです😊