タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/03/02 17:37

今宵の一品
【 ささみの甘酢炒め 生姜風味】

またまた ささみ‼️
安くて栄養価の高い ささみ‼️
今宵は甘酢で炒めました

①ささみは筋を取り削ぎ切りで一口サイズに
②酒、醤油、マヨネーズで下味 揉み揉み 
③片栗粉を薄くまぶす
④フライパンで少し多めの油で揚げ焼きに
⑤絡めるソースの準備
酢:醤油:砂糖 = 1:1:1で
みらいのしょうがは好きな量(私はけっこういれます)
⑥ささみに火がとおったらソースを絡める
⑦お皿に盛り付け 自然派無塩くるみを 手で砕いてパラパラと
完成‼️

3件のコメント (新着順)
kuri
2023/03/04 08:22

これはおいしそうです!!😍
ささみがしっとりしてしょうがも良い仕事してくれそうですね🥰
最後にくるみを散らすというのがまた素敵!
体に良くておいしくて
最高です🤤💕


summer
2023/03/04 08:41

kuriさん
くるみがね タレに絡まってしっとりしたのがまたまた美味しかったのです💕

小山幸子
2023/03/02 20:22

栄養価が高いのは解っていますが、ささみはちょっと…と敬遠していましたが、summer さんのレシピを参考にしてみたいと思います。
みらいのしょうがをたくさん入れたら、ピリッと美味しいでしょうね。


summer
2023/03/03 06:52

ささみ 下準備成功したらめちゃくちゃしっとりなのです😊
ぜひぜひやってみてください‼️
削ぎ切りは熱が通りやすいのでmust👍
生姜 食べたあとも香りが脳内に残ります💕

はなはな
2023/03/02 18:22

ヘルシーで良いですね✨
とりささみ柔らかくて好きです✨
味付けがご飯🍚が進みそう😊


summer
2023/03/02 19:41

🍺もすすみました🤣