2025/11/30 19:12
今日もいいお天気☀️
朝のピリッとした気温が 私好みで 朝から
ガンガン歩いてきました😆
帰ってから 私は少し大掃除もどきをしながら 主人にはしっかりやってもらい（←私は現場監督で）ながら 発酵生姜仕込んだり出汁麹仕込んだりしてました
🌺チゲ鍋
チゲ鍋です
スープからしっかり作ります
ポイントは キムチを先に炒めることです
胡麻油と一緒に炒めて 醤油 コチジャン 水 そして忘れてならない 万能だし粉
これ入ると グンとグレードアップします
辛さの中に旨さです
自分で作って もう美味しすぎ ってなるぐらい 美味しいです
パクチーも入れました😆
肉は 豚です
〆は 雑炊と悩んだんですが うどんにしました
辛いものは 身体の中から暖まりますよね
買い物に行って 『レディサラダ大根』買いました
赤いシリーズ 仲間入りです
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6件のコメント
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投稿を表示師匠
家事を効率よくできる方って、ほんとに頭がいいんだなぁ、といつも思います。
私も見習いたいです！
チゲ鍋、やはり大容量で作ると美味しさが違いますよね。
スケールメリットですね（笑）
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投稿を表示寒い時にチゲ鍋食べたくなりますよね😋
とっても美味しそうですね💓
我が家も肉は豚肉、シメはうどんです😋
パクチーは入れませんが(笑)💦
レディサラダ色が可愛くて大好きです😊薄く切って丸めると可愛い🌹になるので😍
サラダの彩りにもいいですよね✨
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投稿を表示現場監督
レディサラダ大根⁉️
出会いたいです
私は今日監督を思って赤カブをかいましたよ（笑）🐷🩷
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投稿を表示旦那さま素晴らしい👏
私も現場監督になりたい🤣
今日発酵生姜ができててナスの唐揚げ作ったのでたっぷり入れたとこでした！
チゲ鍋私も先にニンニクとキムチ炒めます！その方がコクが出ますよね😋
私は今日キムチお好み焼きに乗せました（同じ食材嬉しい✨）
レディサラダという可愛い名前なんですね✨これは中は白いタイプですか？
お漬物とかその名の通りサラダにしたらふちどりが可愛いですね
『赤いシリーズ』でポリフェノール採れてうれしいですね♥️
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投稿を表示summerさんが現場監督なら
現場はスムーズにまわりそうですね🤣笑
大掃除も分担が大事ですよね✨
キムチ炒めるのですね！口が「豚キムチ炒め」になりましたw
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投稿を表示現場監督さん👀👀
ご主人 優しいんですね
手伝って くれるなんて いいご主人ですね〜☺️
身体が 温まって 美味しくて
今の時期には 持って来いの鍋
具沢山で 食べ応えもあります😋
あの 大根で有名な三浦も 赤い大根 作ったんですね
お初です🤗🌻🌻🌻