しあわシェア【交流】

2025/10/02 17:45

今年もキノコにまつわる投稿企画が始まりましたね~😊
初めましてなキノコに出会えるといいな✨

今日はひらたけを含んだ具だくさんの豚汁
豚薄切り肉はそのままINしてお野菜包んでもいただけます🥢

これに合わせて作ったのが和風なスコーン
米粉100g
きな粉 20g
万能だし粉 小さじ1と1/2
ホワイトチアシード 小さじ1/2を水で戻したもの
ベーキングパウダーアルミフリー
無香ココナッツオイル
無調整豆乳
卵黄
きび砂糖

醬油

こんな感じのものを合わせてオーブンで焼いてみました
オーブンから出したら だし粉の香りがふわ~んと漂います!
出来たてを半分に割いて頬張る私🤣
この後しっかり豚汁と一緒にはと麦茶も入れていただきました😊

綾菜式減塩 万能だし粉
塩分ひかえめでも美味しい!「綾菜式減塩 万能だし粉」は、加藤綾菜さん×タマチャンショップの共同開発品。鰹節・酒かす・玉ねぎ・生姜・醤油など国産素材を使用し、5gあたり塩分わずか0.17gで旨味はしっかり。和洋中どんな料理にも使える、毎日の“おいしく減塩”を叶える新定番だし粉です。
8件のコメント (新着順)
はなはな
2025/10/03 22:01

きのこは身体にいいしダイエット向きだから今月のお題嬉しいです!
皆さんの参考になります!
和風スコーン!!食べてみたい😋
ご飯の代わりにますね!!


みん
2025/10/04 10:29

きのこは加熱するとかさがグンと減るのでたくさんいただけますよね
腸内環境にもよいし この秋は健康でいられそう😄
和風スコーンは初!
外でも食べたことがなかったので 仕上がりにワクワクしました!

shiori バッジ画像
2025/10/03 19:14

わっすごい!和風スコーン、これもお団子につづいておかずになります!


みん
2025/10/04 10:25

いや~これはさすがにおかずにはなりませんよ🤣
ごはんはいりません!笑

ai
2025/10/03 10:02

和風のスコーン気になるwww
出汁の香りが食欲そそりますね


みん
2025/10/04 10:23

初和風スコーンなので 私もどんな仕上がりになるかワクワクしました😆
焼きたての香りに我慢できず 豚汁とセットする前に1つ食べちゃいました~
美味しくいただきました

ま〜
2025/10/02 20:34

豚汁作ろうと思いながらなかなか作れなくて食べたいです🍜
秋なのできのこ類も美味しいですね🤤
スコーン綺麗に焼けてますね✌
できたて最高です🩷


みん
2025/10/04 10:20

豚汁もついたくさん作ってしまいます笑
この後の数日は朝食に必ず豚汁付きます😄
焼きたてスコーンは我慢できず 味見に1つぺろり完食です🤣

summer
2025/10/02 19:36

みんさん
スコーン めちゃくちゃ綺麗ですね
私が作ると いつもあちこちひび割れ😅
みんさんの艶々❤️
だし粉とチアシードも入ってるんですね‼️
だし粉の香る スコーン
いいですね👍

私も先日 豚汁ならぬ鶏汁作りました
豚汁の美味しい季節がきましたね

ほんと 今年もタマリバで知らなかったキノコに出会えるかな
ワクワクしますよね


みん
2025/10/04 10:17

ありがとうございます
でも本来ならもう少し膨らんでくれたらよいのかと思います😄
配合の問題もあるのでしょうね、、次の課題です😅
重たくて苦労する根菜類 秋~冬の買い物は筋力強化しなきゃですね笑

summer
2025/10/04 13:44

笑😆
根菜 重いですね😅
野菜で筋トレですね💪

おぎそん
2025/10/02 19:27

スコーンが和風に盛り付けられていて新鮮✨
豚汁とのバランスがステキです👏
あったまる豚汁おいしく感じられるようになりましたね😋


みん
2025/10/04 10:10

作りながらだしの量を追加 完成の香りと味に新しい出会い💕
スコーンには水分が必須!はと麦茶もセットです😄

プー バッジ画像
2025/10/02 19:02

和風スコーン😋💕
和風風の良い香りで食欲が
増して来そうですね〜😍💕


みん
2025/10/04 10:07

オーブンから香る万能だし粉の香りもなかなかいいものです😄
和風なスコーンは初めて作ってみたのですが だしが美味しいとスコーンにしても美味しい💕
たまにはこんな食事もいいものです😊

ひまわり バッジ画像
2025/10/02 18:02

和風スコーン いいですね〜
豚汁 皆さん ブームですね

ひまわりも 作ろ〜😄🌻🌻🌻


みん
2025/10/04 10:04

涼しくなって温かい汁物が食卓に欲しくなりますね😊
具だくさんで野菜不足も補えるし 豚汁は嬉しいですよね~