2023/11/06 18:16
お昼前から大阪は久しぶりの雨☔️
夜中 結構降る予報💦
なんだかあったかいものが食べたくて チキンのクリーム煮の買い物をしました
準備万端‼️
副菜も出来てきて、クリーム煮も後は煮込んでいくだけ
と ガ〜ン😱😱😱
豆乳足らんやん あかん 絶対足らん
買い物❓ 無理無理 雨ザーザー☔️
せや‼️‼️‼️‼️‼️
まめミルクあるやん🫘🥛
もう 救世主🦸♂️
無事に出来上がりました
豆ミルクは ストックmust👍
🍁チキンのクリーム煮
鶏もも肉をひとくちサイズにカット
お酒、玉ねぎで麹揉み揉み→小麦粉まぶす
フライパンにバターをとかし 鳥肉をこんがり焼いていく
玉ねぎスライス、舞茸投入
豆乳入れて 足らんことに気づき 慌てて豆ミルク作りました🫘🥛
玉ねぎスープを入れてしばし煮込む
味みて足らなければ塩
いただく時にブラックペッパー ゴリゴリ
完成です👍
🍁蓮根と蒸し豆サラダ
①蓮根は銀杏切り→あくぬき→サッと茹でる
②ボウルにタレを作ります
マヨネーズ、タカナード（粒マスタードでも🙆♀️）砂糖、酢を入れまぜる
③蓮根、蒸し豆を②に入れて和える ハトムギ粉末も入れて和える
④器に水菜を入れてその上から③を入れて完成‼️
水菜と混ぜて召し上がれ😊
🍁豆もやしと胡瓜のナムル
玉ねぎスープと胡麻油で和えてます
🍁キャロットラペ
ひまわりの種mustです
🍁いつものサラダ🥗
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7件のコメント
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投稿を表示今日はレンコンと蒸し豆サラダに食いつきました（笑）もちろんチキンのクリーム煮もめちゃ美味しそうですが。
ちなみにレンコンに入れてるハトムギはスナックではなく粉末ですか？？
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投稿を表示まめミルクさまさま！
そしてsummerさんの機転が利いていること！
タカナードよくご存知ですね！
初耳のものばかりで行ったことない地域の食べ物に興味がわきます！
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投稿を表示大阪は雨ザーザー☔️だったのですね。
少し肌寒くなったら 温かい物が食べたくなりますよね。😋
豆ミルクをストックしていた summerさん さすがです。👏
液体の豆乳重いです。😥
雪が降ったら 外出するのが億劫になります。⛄
わたしもストックしようと思います✨
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投稿を表示豆ミルクいい仕事してくれましたね👍
生活密着タマちゃんアイテム最高
いつものサラダ見ると安心します
クリーム煮食べて温まりたいです♪
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投稿を表示NICEでしたね👍
やっぱまめミルク必須ですね。
ミルク系スープ美味しそうです✨
いつもお野菜沢山で居酒屋summer🏮近くに来て欲しいな🤤
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投稿を表示いつもながら素敵な食卓にうっとりです💛
まめミルク🥛のストックは本当にマストですね😻
最近液体の豆乳買ってないことに気づきました😆
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投稿を表示雨もですが風もびゅーびゅーいってますよね🌀
まめミルクが救世主になったのですね✨
豆乳で作ったクリーム煮と全然変わらなくて
まめミルクのクオリティとsummerさんの手腕に
改めて拍手です👏