一日中雨でしたね☔
夕方からは本降りで 少し肌寒いです
長女の大学の同級生の男の子で 結構一人暮らしの子が多いんですよ
でもみんな えらい‼️
自分でお弁当作って持ってきてるらしいんです
ラグビー部🏉の子は身体が資本やからと ちゃんと鶏の胸肉とかを使っておかず作るらしいんです
素晴らしい👍
私も負けじと胸肉使いました🤣
🌵チキン南蛮
鶏の胸肉を使いました
タルタルソースに新玉ねぎ使ったんで とても美味しかったです
私のチキン南蛮は揚げません
①鶏胸肉は削ぎ切り→ビニール袋に入れて 酒、マヨネーズで揉み揉み(これで肉は柔らか)→片栗粉を薄くまぶす
②フライパンに多めの油を入れて①を揚げ焼き
③その間に甘酢を作ります
きび砂糖、酢、醤油、玉ねぎスープを合わせます
④鶏胸肉に火が通ったら余分な油はふいて ③の合わせダレでからめます
トロミがついたら完成
タルタルソースをたっぷりつけていただきます
🌵茄子の和え物🍆
これ おすすめします
簡単 楽ちん 汚れ物なし🤣
①茄子はヘタを取り 縦に3本ぐらいピーラーで皮をむく
味染みのためです
②ラップで茄子を包んでチン
柔らかすぎず硬すぎずを目指してください
時々手で触るとわかります👍
③出来たら保冷剤とかで 急冷
粗熱が取れたら手で縦に裂きます
④すぐに みらいのこうそ柚子味をまぶします
あまりたくさんだと甘くなるので控えめに
⑤醤油、酢、みらいのしょうがを入れて和えます
⑥大葉があったから(こないだの春巻きの残りです)刻んだらこれがジャストフィット👍
ばあちゃん 大絶賛でした🤣
🌵新じゃがの大葉ジェノベーゼ和え
茹でた新じゃがに玉ねぎスープと大葉ジェノベーゼを和えました
いい香り🩷
🌵紫玉ねぎのラペ
ひまわりの種トッピング
🌵添え野菜
フリルレタス 雪下人参 トマト 生わかめ ブロッコリースプラウト
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投稿を表示この投稿みて鶏肉の口になって、チキンカツ食べたくてたまらなくなって作りましたよー😋
久々に色々おかず作った気がします
揚げたて作りたてはやっぱ美味しいですね
お弁当男子素晴らしいですね👍
家の息子も筋トレと節約してる時鶏肉とブロッコリーとゆで卵持って仕事行ってるいってました!
すぐ味に飽きてやめたみたいですけど😂
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投稿を表示茄子の和え物手軽で良いですね。
これからの季節は特にレンチン調理活躍しますね
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投稿を表示鶏むね肉のチキン南蛮、美味しそうです🥰
新たまねぎのタルタル、たっぷりつけたいです
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投稿を表示タルタルソースがスープに見えました(笑)
さっぱりナスにはミョウガを大量に刻んで合わせるのですが、大葉も美味しそうです!
最近大葉も少しお安くなってきた気がします(笑)
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投稿を表示スポーツやられている方って鳥の胸肉好みますね 高タンパク 低カロリーだから筋肉💪作りには欠かせない食材かもです
チキン南蛮🤤ボリュームあって美味しいそう タルタルソースたっぷりご飯の上にチキン南蛮乗せてタルタルたっぷりかけて😆これは箸が止まらない
お弁当男子素敵です☺️
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投稿を表示お弁当男子すごいですね!
筋肉のこと考えて鶏むねを摂ってる段階で負けた気がします!(筋肉よりお財布事情で胸肉買いがち 笑)
チキン南蛮美味しそう!
タルタルだけでも食べたいから倍量ほしいなー!
ナスとかつお節が定着してて、ナスとシソは合わせたことなかったです!盲点...!
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投稿を表示summerさま、こんばんは。
今夜も美味しそうです。
レシピまでの導入のお話も、
作り方の優しいご説明も、
有難いなぁと思いながら、
拝読致しました。
こんな美味しいお食事が
食卓にいつもご用意頂けるなんて
しあわせですね。
和ませて頂きました。
ありがとうございました。
毎日毎日、豪華なお食事と、
レシピのご投稿、
すごいなぁと感動致します。
タマリバに来たら、summerさまはじめ、
必ず居てくださる方がいらっしゃり、
安心させて頂けます。
ありがとうございます。
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投稿を表示投稿しそびれた 大部前のタルタルチキン南蛮 私は鶏唐揚げに甘酢醤油 タルタルソースを上からドバ~ッとかけました それと比べsummerさんのはディップですネ❗ これはお上品です タマちゃんショップある宮崎ではこのタルタルチキン南蛮はソールフードなんでしょうか!?違かったら 御免なさいですw💦
手作りお弁当❗それも男子❗
良く文武両道といいますが勉強📝🧑🎓もスポーツ⛹️🤸も料理🧑🍳も出来るのをなんと呼ぶのでしょう(人 •͈ᴗ•͈)天才(◠‿・)—☆ですね
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投稿を表示出た~😍😍
チキン南蛮😋
見ただけで身体に良いって伝わって来ますよ~🤭
ん~~❗
ご飯🍚かと思ったらタルタルソースだったのですね~🤭
かけ放題で羨ましい🥰
大葉ジェノベーゼもあと少しかなぁ~🤭🎵
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投稿を表示料理男子素敵すぎますね✨
わたしも大学の時大学の図書館でオレンジページ読んで
料理研究してる1人暮らしの男友達いましたw
で、「昨日これ作ったー」って写真見せてくるっていう🤣
summerさんのチキン南蛮とタマチャンショップのチキン南蛮
食べ比べしたいです😋
行き場を失いつつあるなす(笑)があるのでみらいの酵素で和えます♡