しあわシェア【交流】

2025/05/17 21:53

🌿熟成されたキムチは豚キムチにぴったりです!
ちょうど良い量のキムチが残っていたので使っちゃいましょ😊

味付けは玉ねぎスープ、みらいのしょうが、醬油、ゴマ油
久しぶりに食べたけれど 美味しい💕 ごはん進みます😋



🌿6品目ひじきサラダ🥗
もちろんsummerさんの真似っこです😄
ひじき、ごぼう、人参、蒸し大豆、コーン
枝豆の代わりにしっかりここでも消費グリンピース笑🫛

甜菜糖、醬油、酢、玉ねぎスープ、マヨネーズ
スナックはとむぎを粉末にして入れましたよ😊
ちょっとはとむぎ入れすぎたかな笑
全体になじんだら問題なしです😄
栄養満点! 身体が喜んでます✨



🌿鰯の酢漬け 5匹分
三枚におろした鰯に米粉振って米油で焼きます
タッパーに酢大さじ2、甜菜糖大さじ1、玉ねぎスープ小さじ2を入れて混ぜ合わせます
焼いた鰯を表裏漬け汁に浸し しばらくそのまま放置
10分程で漬け汁しっかり吸い込んでいました😄
この漬け汁の量ちょうどよかったみたい笑
さっぱり美味しくいただけますよ😊

10件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/05/19 18:14

べっぴんはとむぎで優しい甘さが出ますよね!
すりごま味も好きだけどべっぴんはとむぎ味もゆずれないです!


みん バッジ画像
2025/05/20 21:17

どちらも譲れないときはどちらも入れちゃいましょ😄笑
summerさんはきっとOK出してくれますよ😄

azuazu
2025/05/19 12:51

みんさん
ちょうど良い量の熟成キムチ、たしかに豚肉と炒めたくなります(笑)
summer師匠のひじきサラダ、私も真似っこリストに入ってます。ただ、疲れすぎてて他品目料理に手が出せません(笑)
鰯の酢漬け、ご自身で開かれたんですか?
ごまがたっぷりで美味しそう!


みん バッジ画像
2025/05/20 21:15

お仕事大変そうですね💦お疲れ様です✨
summerさんの美味しいレシピで疲れふっとばしてください😄
鰯 はい 自分で開きましたよ😊
もう慣れっこです笑

ラビット
2025/05/18 20:39

鰯の酢漬けとっても美味しそうですね😋
蒸し暑い時にピッタリてすね💓


みん バッジ画像
2025/05/19 09:40

ありがとうございます
梅雨も早くやってきそうですよね💦
酢を使った料理の出番が増えそうです😊

プー バッジ画像
2025/05/18 20:21

みりん漬けがあれば
酢漬けもあるのですね~👀❗
サッパリしていて美味しそうです🥰💕

サッパリしすぎて1人2匹食べちゃったりして🤣


みん バッジ画像
2025/05/19 09:39

ちょっと甘めのみりん漬けも美味しいですよね😊
これから蒸し暑い梅雨にさっぱり酢漬けもぜひ食卓に✨

とも
2025/05/18 16:24

美味しそうです☺️
さっぱりとしたものやピリ辛でこれからの季節に食べたいものばかりです


みん バッジ画像
2025/05/19 09:36

ありがとうございます
梅雨も早めにやってきそうですよね💦
そんな日におすすめです😊

はなはな
2025/05/18 15:16

今日暑いのでさっぱり鰯食べたいです!
はとむぎ入れすぎくらいが美味しいですよね🤤


みん バッジ画像
2025/05/19 09:35

さっぱり鰯 蒸し暑い日にぴったりでした😄
はとむぎ バサーッと入れすぎましたが マヨでしっとり美味しくいただきました✨

summer
2025/05/18 13:04

みんさん
さっそく 作ってくださって ありがとうございます😊
ハトムギ粉末いっぱい入れた方が美味しいです😋
これ ほんとに簡単で美味しいでしょ‼️

鰯 南蛮酢にしたんですね
この季節いいですね‼️
私も 次は南蛮酢にしよ👍


みん バッジ画像
2025/05/19 09:31

ガーッした分 そのまま入れたらちょっと多かったです笑
でも栄養しかっり摂った感じします😄
彩りもいいのでまた作ります!
ありがとうございました✨

暑くなる季節 酢を使ったお料理 ますます食卓に欲しくなりますね

Bri バッジ画像
2025/05/18 09:42

キムチは炒めると甘さが出てきて食べやすくなりますね!
私もよくいただきます🩷
6品目サラダ🥗素敵です😊タマチャン製品の栄養は身体がワクワクですね✨✨


みん バッジ画像
2025/05/19 09:28

はい 全く辛さ感じませんでした😊
発酵の旨みがグンと感じます!
6品目 栄養プラス 彩りも良くなって嬉しいです

ひまわり バッジ画像
2025/05/18 09:15

おはようございます☀️
ひまわり 酢が好きで 何でも漬けて楽しんでいるんですが いまいち 鰯といっても煮干しを漬けるんですが😩😩😩
生臭くてしょうが🫚と煮てました。
みんさんの読んでて 炒めて 漬け込んだら いいかもと

やってみます👍有り難うございました🙇🌻🌻🌻


みん バッジ画像
2025/05/19 09:23

おはようございます!
夏に向けてお酢料理がますます食べたくなりますね😊
確かに焼いたら生臭さが和らぎますね

らんぷ
2025/05/17 22:56

簡単鰯の南蛮漬けですね🐟️
ひじきサラダの連鎖、早いですね🩷
豚キムチ、実は食べたこと無かったりします😅

このようなお食事で、ご家族の皆さまはお元気でしょうね🤗


みん バッジ画像
2025/05/19 09:19

野菜が乗ってなくてちょっと寂しいですが南蛮漬けですね😄
6品目入れるとひじきサラダも明るいサラダに変身です!
豚キムチ 美味しいですので 冷蔵庫で寝かしたキムチでぜひ!!