2025/07/27 17:54
去年summerさんが紹介してくれていた『はなびらたけ』🍄
去年は確か見つけられず 今回偶然にも地元の農家さんが作られているものが売られていたんです ラッキー✨✨✨✨✨
調べてみると以前は人口栽培が難しかったらしく『幻のきのこ』と呼ばれていたそうですね😊
免疫力を高めたり 美肌効果も期待できる スパーきのこです！！
今回はバターで炒めて 玉ねぎスープで味付け
お皿に乗せたら黒コショウとレモン汁を軽くふりふり完成です
炒めてもコリコリ感が消えず食感も楽しめます😋
このきのこ とっても好みです！
またすぐにでも買いたい😄
出会えますように🎋
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9件のコメント
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投稿を表示まだはなびらたけ発見には至っておりません！
なので味付けだけ他のきのこで真似してみようかなー！
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投稿を表示みんさん
はなびらたけ、なかなか出会えないですよね。
しかも、このきのこ、足が早いのですぐに食べないといけない。
シンプルにバターと玉ねぎスープ、そしてレモンに黒コショウがいい感じ。
主役級ですね。
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投稿を表示みんさん
覚えていてくださったんですね‼️
はなびらたけ 栄養価が半端ないんですよね
私が行くスーパーのうち 一件だけは はなびらたけ 売ってるんです
真っ白で食感もいいですよね💓
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投稿を表示はなびらたけ🍄
なかなか見かけませんよね〰️🤔
幻のきのこと言うだけあって栄養価も高そうです🤗味付けシンプルでも美味しそうですね✌またはなびらたけと再会できますように🍄🎋
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投稿を表示はなびらたけ、デパ地下でごほうび価格ではありますが
普通に見かけるので一気に貴重な食材に見えてきました✨笑
みんさんがお腹いっぱいはなびらたけ食べられますように💫
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投稿を表示私もまだ出会った事ないです！
見ただけで美味しいのがわかります😋
レモン🍋ギュッとして食べたいから
白い舞茸で代用します！
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投稿を表示はなびらだけに
出会えて良かったですね
神戸では見かけることはありますよ
アワビ茸もありますよ
本当にアワビみたいなんですが
少し高いです（笑）
えのき茸舞茸エリンギは冷凍しています
すぐ傷むので🐷🩷
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投稿を表示幻のきのこ👀‼️
初めて見ました
パッと見
舞茸のようなきのこ🍄なんですねー😁
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投稿を表示「はなびらたけ」見たことないですね〜😱
名前のとおり お花の様な さまを感じますね😃
お上品にも 見えますね
味は どんなかな❓🌻🌻🌻