タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/04/22 18:41

例のお店の開店に間に合うように 朝一ウォーキング(←買い物メインやん😅)
ショクササイズのお供も すっかり習慣化してきてます👍
朝一で出動したおかげで いい朝堀たけのこ 2本買えました

しげさん〜
綺麗な せり あったから 2束買いました‼️

目移りするぐらい色々あって 買いたい欲 抑えるの大変😅

帰ってきて とりあえず たけのこ 下茹でしながら こないだ仕込んで冷凍した よもぎペーストで
『よもぎあんぱん』作りました

みんさん〜
あったかいから 発酵 私も庭でしました😆

あんこは タマチャンのあずきを使った発酵あんこ
よもぎのいい香り❣️
焼きたて 今日は長男が食べました👍




🌸鰯のしょうが煮
綺麗な鰯があったんで しょうが煮にしました
発酵しょうがとみらいのしょうがのダブル使い
酢で下茹でしたんで 骨も柔らかです

🌸ほうれん草の和え物
自家製の柚子麹味噌で和えました
ひまわりの種入れました

🌸豆もやしの和え物
豆もやしはチン
こないだ仕込んだ 塩麹とちょびっと醤油であえるだけなのに 塩麹の甘さ旨さが🤤
かぼちゃの種いれました

🌸わかめと胡瓜の酢の物
昨日いただいた 『乾燥糸わかめ』を早速 使わせてもらいました
『糸わかめ』って初めて使ったんですが 戻すと20倍ぐらいになるんです
コシがあってとても美味しいです
ビックサイズいただいたんで 当分潤います🩷

🌸いつものサラダ
丸ごとチン人参、トマト、ブロッコリースプラウト、ブロッコリー🥦




今日のメニューで 察知されてる方も😂
はい 今日は女子だけなんで 軽めです

10件のコメント (新着順)
はなはな
2025/04/23 21:38

素敵✨summerさんパン職人になってる👏お取り寄せできないのかな?🤤
本当の居酒屋🏮summer行きたいな✨


summer
2025/04/23 23:14

はなちゃん
毎朝な 『あんぱん』のやむおんちゃんのパン見てたら パン食べたくて仕方ない😆
高知弁て いいね
可愛らしい🥰

はなはな
2025/04/24 06:28

高知は広いのでTVで言ってる高知弁とは各地で少し変わるんですよ!
坂本龍馬伝とかの〇〇ぜよ!とかは今は言う人少ないですし🤣
関西も下の方になると少し違いますよね
それと一緒の感じかも🤣

あんぱんで出てくるパン見たら食べたくなりますよね✨
私はsummerさんのあんぱん食べたい🤤

azuazu
2025/04/23 12:40

うわー。
新鮮なタケノコに立派なせり!
せりの根っこは切られちゃってるのでしょうか?
仙台名物のせり鍋、食べたくなりました!
みんさんに続き、師匠もよもぎアンパン!
匂いだけでも嗅がせていただきたい!


summer
2025/04/23 13:31

azuazuさん
そうなの💦
根っこはなかったの
パクチーも売ってて パクチーは根っこついてたのに
今度は パクチー買って 東南アジア系のなんか作りたいです💓

よもぎ って アロマやなって思いました

ラビット
2025/04/23 11:30

summerさん♪
買い物メインのウォーキング楽しそうですね😊
私も昨夜と言うか今朝方、寝ずにたけのこを茹でました😅
たけのこを買った事をすっかり忘れ夜中3時すぎに思い出して、4時まで茹でてました💦

よもぎあんぱん、お店のような出来映えですね〜とってももそうです😋

いつもながら、お野菜たっぷり、栄養バランスバッチリのごはんですね💖😋


summer
2025/04/23 13:29

ラビットさん😆
思い出して 下茹でされたの すごい👏
たけのこ愛だわ❤️

ウォーキングに おまけ付き
続くわけですよね😆

ラビット
2025/04/25 00:04

本当に眠気と闘いながら茹でました。たけのこは、採ったその時からえぐみが増すと聞いているので😅

私も、もっとおまけがあればウォーキング頑張れそうでーす(笑)

shiori バッジ画像
2025/04/23 09:10

採れたてのたけのこ2本!
ショクササイズ飲み干さないと帰路は荷重がかかってトレーニング感もupしますね 笑

糸ワカメたるものがあるなんて知らなかったです!
糸寒天や糸唐辛子みたいに糸シリーズが他にもありそうですね
それにしても戻した後に20倍ぐらいってギョッとしますね 笑


summer
2025/04/23 13:05

糸わかめな

長期保存(6ヶ月〜1年)できるようにわかめをボイルして冷却し、乾燥させたものが乾燥わかめです。 さらに中筋や枯葉を除き糸状に裂き、わかめの柔らかい部分を選別したものが糸わかめです。 湯通しした後、乾燥させて作る乾燥わかめは、最も多く流通している製造法です。

らしいわ😊

めちゃくちゃ 美味しかったわ
大容量パック貰ったから こんど会う時 お裾分けするわ

shiori バッジ画像
2025/04/25 09:07

乾燥ワカメにひと手間加えてあるのが糸わかめなんですね!
今まで知ってたワカメに加えてsummerさんから茎ワカメと糸ワカメを学習しました!!
新種を発見した気分です 笑

はや
2025/04/23 08:00

よもぎあんぱん
マジで食べたいです
悲しいことがあり
今私にはそのやさしいあんぱんが必要なんです
送ってください
頼みますm(_ _)m


summer
2025/04/23 13:07

はやさん
大丈夫❓
あんぱんじゃなくて 私が行こうか

はや
2025/04/23 21:09

summer さん
ありがとうございます🍀
その言葉で癒やされたよ
大親友が亡くなったんです
30年来の友達でお互いソウルメイトと
思っているので
又会えるんだけどね
しっかりお別れしたけど
やっぱり寂しいし
他人事ではないからね
日々を大切に生きますね
ありがとう❤️ありがとう💚

summer
2025/04/23 22:53

はやさん
寂しいね😔
はやさんのすぐそばで いてくれてると思います

私はいつでも会いに行けます💓
はやさん また 声かけてくださいね

ここばば
2025/04/22 23:19

わ〜ぃ‼️
セリの混ぜご飯
筍煮
筍の混ぜご飯と

これからも胸踊ります😊✨
イワシの骨まで食べられる生姜煮 
そろそろ作らなくちゃ!
と😍

summerさんみんさんに続きですね
私もフープロで粉砕した蓬が冷凍庫に眠っています 
やはりパンが良いかなぁ〜🌿


summer
2025/04/23 13:23

しげさん
ありがとです
しげさんの せり 見てなかったら 出会えてなかったわ‼️

イワシ わりと大きいサイズだったけど 骨 普通に食べれて👍
しょうが煮は 美味しいですね

しげさんも よもぎ あるのね
しげさんの よもぎrecipe 楽しみにしてる💓

ここばば
2025/04/23 18:07

パンケーキやよもぎ団子(?)や まーめんのトマトソース味…
作りたいものが 渋滞してます😄💦

セリも筍も 新鮮なの 見つけましたね✨‼️

らんぷ
2025/04/22 20:01

美味しそうなよもぎアンパン🫓
長男さん、いいなぁ、焼き立てですよね?
タマチャンの小豆を使った発酵あんこなら、優しい甘さで🤤

朝市目当てのウォーキング、ついつい足取りが弾んじゃいそうですね🚶
今日も大収穫🩷
筍〜
セリご飯〜
季節満載🌸


summer
2025/04/23 13:18

らんぷさん
ありがとです

楽しみながらウォーキングできる ありがたいお店です😆
帰り 少々 重いですが😅

長男 熱っ熱っ て言いながら 食べてました‼️

プー バッジ画像
2025/04/22 19:08

わぁ〜〜お🤤🤤🤤💕
しっとりモッチリよもぎパン🫓
summerさ〜ん
プーにはお取り寄せで下さ〜い~😍😍



もう皆さんのあんぱん見てて
すっかり頭があんこになっちゃいましたよ~🥰💕


summer
2025/04/23 13:16

プーさんの 白パンのあんぱんも よだれもんでしたよ‼️

近かったら 『プーさん もうすぐ焼けるよ』って 連絡できるのに😅

おぎそん
2025/04/22 19:05

朝からわくわくウォーキングですね🎶
たけのこが立派すぎるー✨
summerさん家でも何日か分はありそう😋
よもぎのやさしい緑とこんがりこげめが最高ですね♡
長男さんごはんは食べられなかったけど
あんぱんは食べられてよかったー🥰


summer
2025/04/23 13:15

おぎそんさん
ありがとうございます😊

お店に着いたら たくさんの方が開店前から並んでらっしゃいました😅
みなさん 目指すはたけのこ😆
今回は たけのこご飯できそうです💓

よもぎあんぱん 色目 薄かったんですが よもぎのいい香りと発酵あんこの優しい甘さが 幾つでも食べれる感じでした‼️

長男 熱々 美味しかったらしいです😆

ひまわり バッジ画像
2025/04/22 18:49

糸わかめ❓まだまだ 知らない食べ物がいっぱい🤔

よもぎアンパン 美味しそう 口👄がアンパンモードになるわ〜🤗🌻🌻🌻


summer
2025/04/23 13:10

あんぱんて なんで こんなに優しい味なんでしょうね
タマチャンのあずきの力もありますね‼️

ひまわり バッジ画像
2025/04/23 13:14

それも ありますが summerさんの丁寧で那を克つ 手を抜いていない作り方 愛情が溢れてますもの😋😋 食べたいな〜まじで😋🌻🌻🌻