タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/03/27 19:59

今宵のメインディッシュ
【 アジのチーズパン粉焼き 
       トマトソース添え 】
美味しそうな丸鯵が売っていたので買ってきました‼️
①アジは3枚おろしにして真ん中の小骨も抜きます
②オリーブオイルを鯵の両面にぬり 玉ねぎスープ 粉チーズをふりかけ パン粉でコーティングします
③トマトソースを作ります
zakiちゃんの玉ねぎコージ、トマトパウダー、甘酢をあわせて少々チンしてできあがり👍
④フライパンにオリーブオイルをいれ②を皮目から色よく焼いて裏返し焼いて お皿に盛り付け③のトマトソースを添えて完成です‼️

ソースが玉ねぎコージの塩気があるので 鯵は玉ねぎスープの下味のみで充分です
美味しかった トマトソース💕

5件のコメント (新着順)
こいぬ バッジ画像
2023/03/28 23:17

もう大好き🧡
こういうの大好きです🎵

3枚におろすの手伝うし
小骨も取るから🎵

くーん
くーん
尻尾ぐるんぐるんです(笑)


summer
2023/03/29 00:28

こいぬさん🤣
もう毎回爆笑なんですけど😆
鯵 美味しいですよね💕

ユーザー画像
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退会したユーザー
2023/03/28 09:32

おはようございます😊
玉ねぎ麹が良いアクセントになり、とても美味しそうです~。🤤
レンジでソースが作れるとは、素晴らしいアイデア。✨
ご飯でもバンでもパスタでも合いそうな1品ですね。🥰


summer
2023/03/28 13:21
  • 退会したユーザー 退会したユーザー

キヨさん
トマトパウダーを教えていただいて本当に感謝感謝です💕
家のケチャップ消費止まってます🤣

みん バッジ画像
2023/03/27 20:55

オリーブオイルとパン粉で、表面のカリッと感があって、しっかり食感も楽しめそう💕
トマトソースもパウダーを使うから、水分出ることなく、濃厚トマト味がしっかり絡みそうで美味しそう✨


summer
2023/03/27 21:15

そうなんです そうなんです
甘酢でのばしてちょいチンしていい感じにポッテリ💕

zaki バッジ画像
2023/03/27 20:18

愛しのコージ♥️
私もヒミコとコージのアベック味付けばかりでほぼ塩使ってない🤣🧂
週末寝込んでもうてなんも出来へんかったからしょげてますねん😢
あーん!おいしそーー🤤🤤🤤
アジとかサバとかお魚いっぱい食べたいけど小骨こわいからお母ちゃんにほぐほぐしてもうてからいただきます👧🙏笑
熱下がった隙を狙って生姜の甘酢仕込んでまたベッドイン🏊✨


summer
2023/03/27 20:29

zakiちゃん 大丈夫か❓
いやホンマに金曜日からマジで寒かった🥶
ガスファンヒーター また入れてるし
今日も晴れたけど寒いね まだ
葛湯かなんか作って届けてあげたい💕
無理せず まだしばらくはゆっくりして寝るんやで〜

みん バッジ画像
2023/03/27 21:03

あらら、zakiさん寝込まれていたのですね💦
忙しくされていて、疲れも出たのでしょうね。しっかり治るまで、ゆっくり休んでくださいね。お大事に☺️

今日からまた玉ねぎ麹、私も仕込んでますよ👩‍🍳 調味料の神ですね!
ヒミコとは醤油麹のことでしたっけ⁉️🤔

summer
2023/03/27 21:18

そうそう ヒミコはzakiちゃんがタマちゃんの卑弥呼醤油で仕込んだ醤油麹のことよ😊
私は醤油麹は昆布醤油で仕込んでるからネーミングはちゃうねんけどね🤣

みん バッジ画像
2023/03/27 21:52

醤油麹であってたんですね!
ありがとうございます😊
私もチャレンジしてみようかと思ってます😆

zaki バッジ画像
2023/03/27 21:52

久々のお風呂入ってさっぱりしました♨️
いやぁ〜、多分ちょっと仕事もバタバタやのに調子乗って夜中暴れすぎたからですかね😂しかし休んでられへんと思ってまうのがまたやっかい💦
今日は一日お休みもらったのでゆっくりしてだいぶ落ち着いて明日からまた頑張りますぅー✊🏻 ̖́-(ちっちゃめの)
お母ちゃんの葛湯🍵呑みたい🥹

みんさんもコージ可愛がってくださってる🧅✨嬉しー💕そうなんです(笑)
ヒミコは卑弥呼醤油仕込みの麹の呼び名で
もはやタマリバ用語化しちゃってます🤣👍

卑弥呼醤油もはよ追加で頼まなあかんし
お母ちゃんの柿醤油いつ開けんね〜ん!
(絶対卵かけからいったろうと思ってる奴🙋‍♀️🥚)

こいぬ バッジ画像
2023/03/28 23:16

あら?
zakiさん体調崩してたん?

無理せんといてね☺️
世界中に人はおるけど

zakiさんは世界中で
一人やねん✨

zaki バッジ画像
2023/03/28 23:58

一瞬だいぶがっつり寝込んでました(笑)
こいぬ姐さんが乳酸菌たっぷり摂りなさい言うてたの思い出して、ちょーぐるとモリモリ摂取して回復🙋‍♀️←今ここです

優しいこいぬ姐さん♬
ありがとうございます❤️
ちょwww優しいお言葉...
世界中〜の誰より〜🎤
わたし美穂って言うんですよwww
ちなみにおそらくそのみぽりんからきてますねんwww

おぎそん
2023/03/27 20:11

アジがかりっと焼き上がっていて
トマトソースとよく馴染んでくれそうですね😍
洋風な焼き魚おしゃれです〜💫


summer
2023/03/27 20:31

トマトソースで 洋風に早替わりですら👍
トマトソース 大助かりです
甘ったるくなく 酸っぱすぎず トマトの味がしっかりして😊