おはようございます😊今週1週間は晴れの予報が続いていてとっても嬉しいです！外が晴れてると気持ちも晴れ晴れとします☀️

昨日ヒレ肉のガーリックソースがけをメインに野菜多めで作りました！

ヒレ肉のガーリックソースがけ
ヒレ肉をオリーブオイルとブラックペッパで炒める
焼き色が着いたらフライパンからおろし、ヒレ肉を焼いたフライパンににんにく、酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて火にかける
ソースが温まったらヒレ肉にかけて完成！

カリフラワーのカレー炒め
カレー粉、玉ねぎスープ、オリーブオイル、マヨネーズ少量をカリフラワーと一緒に炒めて完成！
冷凍のカリフラワーなので炒める時間は3分程度！とっても時短で出来ました！

焼きナス
熊本で買った肥後ナス！アクがなくて焼いたらトロトロ食感がとても美味しいです！
鰹節としょうゆでいただきました！

長芋の刺身
韓国のりを巻いて食べるのが我が家の定番🤤暑くなってきたこの季節にさっぱりした長芋がピッタリです！

今日は外部から講師の方が講演会をしてくれる見たいです！医療に関する講演なので何かに役立てられればいいなと思います(^^)

では、また(o・・o)/~