今週は私ちょっとハードな予定
しょっぱな今日も買い物に行く時間がなくて 肉系がない😓
まっいいや🤣
肉ないので 居酒屋summer🏮 ひっそり開店します😅
【 野菜ばっかり定食 💦 】
🔷ズッキーニとじゃがいももガレット
奇跡的にボリュームあるおかずができる材料があった‼️
①ズッキーニとじゃがいもは千切り（水にぜったいさらさない）
②ビニール袋に①と薄力粉、玉ねぎスープを入れフリフリ
③フライパンにオリーブオイルをひき、②を半分入れシュレッドチーズがないからとろけるチーズをちぎって😅のせ 残りの半分を上から入れる
④いい感じで焼けてきたら、フライパンにお皿をのせてひっくり返してお皿にのせ、そのすきにフライパンにオリーブオイルを入れてお皿からすべらせてフライパンに戻す
⑤裏面もカリッと焼けたら完成です‼️
ケチャップかけていただきました
🔷糸寒天サラダ
①糸寒天は水で戻す
②きゅうりは千切り→塩揉み→しぼる
人参も千切り→チン
ハムも細切り
③ボウルに水けをしぼった糸寒天と②としあわせ煎り豆を入れ 甘酢、醤油、玉ねぎスープ、しあわせオイルを入れて混ぜて冷やしていただきます
🔷ひじきの煮物
乾物は常にストック🙆♀️
①ひじきを戻す
②人参は千切り 竹輪は縦半分に切り小口切り 薄揚げ細切り
③鍋に胡麻油をひき①と②と煎り豆を入れかるく炒める
④酒、砂糖、醤油、玉ねぎスープ、椎茸粉末を入れて混ぜ合わせ蓋をして煮込む
完成です
うちは夏はひじきも冷やします👍
🔷長芋とアボガドの和え物
①長芋とアボガドは一口サイズに切る
②ボウルに麺つゆ、玉ねぎスープを混ぜ合わせ①を入れざっくり混ぜる
かつお節をいれて冷やしていただきます
🔷いつものサラダ
今日の星にお願い⭐️
【 この暑さで野菜の値段があがりませんように 】
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投稿を表示いつ見ても手が混んでいて愛情❤️🔥たっぷり栄養満点💯ですね🙇♀️🍀🍀‼️
小鉢が美味しそうですね♪
ちょっとずつ色んなもの食べたい食いしん坊😋
summerさん家に🏠帰りたい🥺💖✨
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投稿を表示や～～ん、野菜ばっかり定食もいいわぁ～～💘🤤💘
ズッキーニとじゃがいもガレットで満足感バッチリ👌
肉系無くても、夏に嬉しい小鉢がいっぱい😍
私も全部食べたい💓
ここのところずっと、毎日ひとりご飯なので
やっぱりsummerさんちまで行けばよかったぁ～～🚪🏃💨💨
🚪👆ﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝ♪
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投稿を表示お野菜いっぱいで満足感のあるメニュー素晴らしいです☺️ 調理方法と味付けが計算され尽くされているのを感じます♪♪
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投稿を表示お野菜だけでも
このクオリティ👏さすがです
全部好き❤️
食べたいわ😋
我が家は簡単にカレーライスでした🍛
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投稿を表示本日はひっそり開店なんですね😆
美味しそうな数々です😋ガレットが美味しそうです👍
私も野菜多めでした。
塩レモン麹がもういいかな？て感じでできたので、ブリ🐟を漬けておいて焼きました。食べてびっくり美味しかったです😋
お腹空いちゃっててすぐ食べたんで写真撮るの忘れました😂
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投稿を表示お家にあるものでしっかりご飯が作れるsummerさん
さすがすぎます👏
わたしも今週ややバタバタなので週末に作り置きを作りまくって
冷蔵＆冷凍しております😂
長芋とアボカドの絶妙な食感の違いが楽しめますね✨
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投稿を表示今日のイチオシ
簡単すぎるけど美味い😋
長芋とアボガドの和えもの