2025/02/21 23:04
今日から長女、次男はテニス🎾の合宿に行きました
しばらく洗濯物も少なく ご飯の量も少ない日々です😆
晩ごはんの後 長男と2人で いっぱい話しました
旅行の話やクラブの話
3人いるとなかなか話せないけど 今日は1人やから喋りまくってました😆
💗かぼちゃコロッケ🎃
今日はちょっと変わり種に
あいこちゃんのツナを汁も一緒にいれました
（←こちらのツナは安心 油を使わない水煮で化学調味料不使用なんです）
味付けは玉ねぎスープ、なないろカレーパウダー辛口、踊るマサラ（←例のスパイスです😆）いれました
ほんとはチーズ入れたいところを グッと我慢😣
お年頃なんで😅
スパイシーなかぼちゃコロッケ いいですよ👍
💗豆もやしのナムル
チンした豆もやしをざく切りにして 玉ねぎスープで味付け
先日いただいた ごま油を少し
味がしまります
いい香りがたまらないです
ひまわりの種 トッピングに
💗トマトとアボガドのサラダ
トリプルキヌア入れました
アボガドの色止めは みらいのこうそレモン🍋
💗鶏肝のしぐれ煮
下処理した鶏肝を きび砂糖、酒、味醂、醤油、発酵しょうがで汁気がなくなるまで煮て 最後にみらいのしょうがを追しょうがしました
我が家は晩ごはんの時は 必ず ルイボスティーなんですが うちに来てご飯食べた人 みんな 美味しいって言うてくれます
だから お裾分け袋（←タマチャンのお裾分け袋 人気です👍）に入れて持って帰もらいます🎁
私 最近 発酵と薬膳の本買ったんです
今 一生懸命 読み進めてますが 面白い‼️
なるほどと 合点のいくこと多くて
なんか よさげなこと知りえたら またシェアしますね👍
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8件のコメント
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投稿を表示最近 美味しそうな南瓜が全然見つかりません
summerさんのコロッケ 食べたいです🤤
私も興味があって薬膳の食卓という本を横に置いてます😊
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投稿を表示息子さんの旅話がゆっくり聞ける時間が偶然あってよかったですね！
アジアの現地事情、私も興味あります！
ご飯の時にルイボスティー飲まれているんですね！
タマチャンのルイボスは飲みつけない人でも美味しいと思ってくれるぐらい美味しいと思います！
おすそ分け袋でお持たせしてるだなんて愛だわー！
発酵＆薬膳の豆知識、ぜひぜひ色々シェアしていただきたいです！
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投稿を表示summerさんのかぼちゃコロッケ🎃美味しそうですよね～🤭
プーかぼちゃ🎃大好きで
かぼちゃコロッケ🎃も
かぼちゃサラダ🎃も
バクバク食べちゃうタイプなんですよ～😋🎵
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投稿を表示どれも美味しそうなものばかりですね！かぼちゃのコロッケ🎃コロッケの中でも好きなコロッケです！
薬膳の本、いい情報があればいいですね！
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投稿を表示長男さん、師匠を独り占めですね～。うらやましい！
あいこちゃんのツナ、種類がいくつかあったのですが、たぶん、水煮かなと思い水煮を買いました！正解てました（笑）
ルイボスティーまだ試してないんです。
ついつい水とか白湯ばかり飲むので、頂き物のお茶が減らないんです…。
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投稿を表示発酵と薬膳の本面白そうですね！
漢方とかも好きです✨
色々教えてくださいね！
かぼちゃコロッケのカレー風味美味しそうです✨甘く食べがちなのでカレー風味してみたいです🎃
私もルイボスティー毎日です
summerさんに教えてもらってからはとむぎ茶もいっしょに飲んでいます！
最近は面倒で一緒に煮出してますがそれも美味しいです😆
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投稿を表示毎日忙しく動いていらっしゃるsummerさん その中ででも自分時間を持たれているのは素晴らしい。いい本お求めになられました
益々磨きがかけられ沢山の情報楽しみにしております😄🌻🌻🌻
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投稿を表示薬膳面白いですよね😄
私も昔
読んで楽しくて
漢方薬膳検定とか受けちゃったりしました😄