しあわシェア【交流】

azuazuさん♪
ありがとうございます😊
ビールでいっちゃって下さい😋💓

shioriさん♪
ありがとうございます😊
だしだけだと薄味でしたので、少しお塩を足した方が美味しいと思いまーす😋ご参考まで☺️

はなはなさん♪
ありがとうございます😄
実はこの後物足りなくて、トリュフ塩のフライドポテトを作ったんです😅
やっぱり少し濃い目の方が美味しいですよね😋

リコピン多めの🧂入りケチャップ美味しそうですね😋

お皿は、義母の遺品なんですよ😊
お気に入りです😄

お義母様こんなにお嫁さんに素敵に使っていただいて投稿もして…きっと喜んでますね✨

ありがとうございます🥲
そうだと嬉しいです😊

summerさん♪
ありがとうございます🤣
褒め過ぎですよ〜天狗になっちゃいますよ（笑）😅

毎日、主人が家飲みするので、最近、野菜チップスが続いてまーす😋

ホント　素敵ですよ💓
ご夫婦も👍

ありがとうございます🤣

おぎそんさん♪
ありがとうございます✨
ほぼ毎日、何かしら揚げてまーす（笑）
ディップソース良いですね♪
何故？気付かなかったのかしら・・・😅

ありがとうございます😄
プーさんもハマっているのですね😊
ご一緒で嬉しいです💓
毎日、主人が家飲みするので、じゃがいも、さつまいも、れんこん、かぼちゃ、生春巻きの皮など、日替わりで揚げてまーす😋

ま〜さんも届いたのですね〜😄
優しい味わいですよね😊
フライドポテトには、少し塩分が足りなかったです😅

これから色々試してみたいと思います((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

ひまわりさん♪
作って下さるなんて嬉しいコメントありがとうございます😄
私はシリコン製の耐熱容器に、短冊切りしたじゃがいもを入れて、600wで2分半チンして、少し30秒から1分放置してザルにあけ、粗熱をとり、じゃがいもかかぶる位の太白ごま油で160度でじっくり揚げました。
取り出しキッチンペーパーで油をきり、大きなボウルに入れゆすりながら、小さじ１をかけ、味見してう薄かったので、少し少なめにもう1杯かけました。それでも薄味でしたので、小さじ１で塩胡椒した方が良かったかな？と思いました。（これでは、減塩にならないので、我慢しました（笑））

このシリコンの耐熱容器は、野菜をレンチンすると野菜の水分だけで、しっとり均等に柔らかくなるんです。更に放置して予熱で蒸されるので、ラップより、短時間なのかもしれません。
ラップでスッと楊枝が通るくらいになればいいかと思います。

私は低音で揚げましたが、スッと楊枝がとおれば、180度でも良かったかな？と思いました。
160度ですと、まわりがカリッとするまで結構時間がかかりましたので💦

詳しく　有り難うございます😊
だし粉　だけだと　やはり薄いんですね
保存します
感謝　感謝🙏🌻🌻🌻