しあわシェア【交流】

2025/11/01 19:02

11月ですね
雨は日付が変わる前にはなんで 朝は湿気はあるものの おひさまが出てました☀️
阪神が日本シリーズで惨敗 落ち込んでたはずの母は 朝から先日下見した 山歩きの本番にいそいそ行きました😆
たくましい‼️

私は 朝からちゃちゃっと用事を済ませ 昼前から
スイーツ作り
『さつまいものガトーインビジブル』を作りました
いつもはりんごなんですけど 今日はさつまいもで作りました
めちゃくちゃ簡単なんですが 頑張った感が出るので 嬉しい😆
recipeをこちらに💁‍♀️↓
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/ujhn4v8eyi1qvkrp
よかったらのぞいてみてください🙏



🌺鶏胸肉の照り焼き
①鶏胸肉を繊維を意識して 一口サイズに切る→塩→卵を揉み込む→片栗粉をまぶす
②フライパンに油を少し多めに入れてカリッと焼く
固くなるので 完全に火を通さない‼️ぐらいに焼く
③合わせダレ(きび砂糖、みりん、醤油、酒)を作る
④フライパンの余分な油を拭き 合わせダレを入れて鶏肉に火が通るまで からめる
盛り付けたら完成です

🌺ひじきのナッツ和え
ナッツは身体を温める食材です
発酵食品や乳製品と一緒に摂るといいので クリームチーズと味付けにナッツ麹を入れました

🌺カリフラワーとブロッコリーのサラダ
カリフラワーとブロッコリー(軸も使います)茹でて水気をしっかり切ります
マヨネーズとなないろカレーパウダーをよく混ぜて カリフラワーとブロッコリーに和えます
食欲わきますよ
美味しいんです😋

🌺もずく酢
胡瓜入れました

🌺添え野菜
フリルレタス、丸ごとチン人参、ミニトマト

今月のお題の「温活習慣』
朝起きて一番のお白湯です
真夏でも変わらず クコの実を10粒入れて 朝一飲んでます

ななつのしあわせミックスナッツ
「ななつのしあわせミックスナッツ」は、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカデミアナッツ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオの7種類を厳選ミックス。品質と粒の大きさにこだわり、フレッシュで風味豊かなナッツをお届けします。絶妙な焼き加減で栄養もたっぷり。美容と健康をサポートする贅沢な逸品です!無塩と有塩タイプからお選びいただけます。
7件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/11/05 18:47

ブロッコリーとカリフラワーのカレーマヨ味も美味しそうですね!
マスタード和えサラダの次はこの味付けも作りたいです



山歩き本番は楽しんでこられましたかね
ばあちゃんの切替が早くて安心しました!笑


summer
2025/11/05 19:08

shioriちゃん
これは 絶対好きな味よ❤️

ばあちゃん 山歩き本番 めちゃくちゃ張り切って行ったよ
上には上が
最高齢は89歳の大婆ちゃん😆

azuazu
2025/11/02 19:34

師匠
いよいよ11月ですね。
今月もよろしくお願いいたします。
スイーツづくり、心が整いますよね。
リンゴもいいけど、サツマイモも美味しそう!
胸肉の火入れ。
師匠の絶妙な加減、隣で見て学びたいです!


summer
2025/11/02 20:10

azuazuさん
ありがとです❤️

11月なっちゃいましたね
azuazuさんが万博いらして 1ヶ月
早いような ずいぶん前のような
暑かったですもんね

そうなんですよね
スイーツ作りや 仕込みごとすると 不思議と気持ちが落ち着くんですよね
モヤモヤしてた気持ちがいつの間にやら なんてよくあります😆

さつまいものガトーインビジブル りんごとはまた違って 美味しかったです

胸肉の火の通り具合 菜箸なんですよ
菜箸で触った感じが 生 8割 完 で違うんです
長女にも前に言うたんですが 8割と思ったのと 完と思ったのを ナイフで切って あってるか確認してみてください
完と思ったのは 食べてまと 焼きすぎ でないかも
何回かしたら 完璧になりますよ
菜箸で 大丈夫 わかります‼️

azuazu
2025/11/02 21:15

師匠、やっぱりトライアンドエラーで肌感覚で覚えるしかないんですよね!
途中で切ってダメならフライパンに戻す勇気ですね(笑)

Bri バッジ画像
2025/11/02 15:23

母さん、さつまいも🍠スイーツもいつものお店屋さんを上回るご飯と、下宿したいくらいです😊
そしてばあちゃんの登山⛰️
楽しく歩いてるでしょうね❣️たくさん喋りながら😂


summer
2025/11/02 16:36

Briちゃん
ありがとです‼️
昨日の夜 ちょうど 次男にBriちゃんの豆乳チーズグラタン見せて Briちゃんの話してたのよ🩷
いつか 突撃訪問して😂

ai
2025/11/02 10:51

警察がミナミも虎で警備態勢に入ってましたが平常でした
お芋のケーキゆっくり時間取れたら作ってみます レシピありがとうございます


summer
2025/11/02 12:05

虎キチも 少しは大人しくなったんかな😆
私らの頃は えぐい騒ぎで😅

さつまいものん
ぜひぜひ
甘さ控えめで 美味しいです❤️

ここばば
2025/11/02 08:57

おはよございます😊
おしゃれなさつま芋パウンドケーキ 🍠層に魅力✨🎶作り方覗いてきま〜す!!


summer
2025/11/02 10:15

しげさん
ありがとです
これね 繊細に見えるけど 雑に ギュッと押し込むと綺麗に😆
りんごでする時は 少々 丁寧にしますが😅

はなはな
2025/11/01 21:19

今日時間あったら作りたかったパウンドケーキ✨
美味しそうな🍎とさつまいも🍠入れたいなと思ってました😋
レシピ見てきますね✨
朝イチの白湯やはりいいんですね
最近はルイボスティー飲んでましたが白湯にしようかな♨︎


summer
2025/11/01 21:53

はなちゃん
何か 以心伝心 伝わってるというか 繋がってる感が🩷

朝 ぼーっとしながら お白湯作って クコの実掘り込んで お白湯だけ飲んで クコの実は 柔らかくなったから 朝ごはんの時にヨーグルトにほりこんでます😆
朝一 甘いのは 血糖値あがるから グッと我慢です😣

ひまわり バッジ画像
2025/11/01 19:31

今だに カリフラワー ないです
ブロッコリー🥦で代用してます

ケーキ 美味しそう‼️
見てきましたよ

お母さん 元気で 頼もしいですね 先日 下見してきてましたものね 素晴らしい👏👏👏🌻🌻🌻


summer
2025/11/01 21:41

ひまわりさん
ありがとうございます😊
ブロッコリーだけだと 少し寂しいんで 乱切りにした人参入れたら色合いも カレーマヨも合うんじゃないかなと思います
カリフラワーの代打 人参で‼️

ひまわり バッジ画像
2025/11/01 22:47

色々 アイディア 助かります

やってみます
有り難うございます😊🌻🌻🌻