しあわシェア【交流】

＼ハードルはひくーーーく／

三十雑穀レシピ本のレシピに
チャレンジしてみました✨
きのこスープが載っていたので
今月のテーマにぴったり😆

にんにくがないけど
みらいのしょうがでスパイスっぽくできるし
ねぎがないけど
クコの実でいろどりは添えられるし…
と、マリーアントワネットを召喚しまくりました笑）
せっかくなのでいただいた
三十雑穀出汁スープで味付けしました♡

さらにキャベツとマヨネーズ和えも作ってみましたー！
（三十雑穀炊きすぎたので思いがけず一品追加😆笑）
マヨネーズは「発酵マヨ」っていう
マヨネーズ風の調味料で、
ツナ缶がないからGemeni先生に聞いて
高野豆腐をちぎって代用！
プラントベースでできちゃいました👏
プラントベースツナ缶はネットや一部スーパーで
取り扱っているそうです💡
（もれなく「一部スーパー」はない地域です😂笑）

だいぶやさしめ味付けにしたので
コクが欲しくてほんのり味噌を加えたら
これがヒット🎉
マヨネーズとツナ缶で作ったら
コクたっぷりだろうな〜って思いました😋
本にも書いてあったけどキャベツいくらでも食べられますね🎶

材料が揃うまで待っていたら
わたしは一生チャレンジしないのでw
できる範囲でトライするのがチャレンジと継続のコツ✨
…というのが持論ですw
ちなみに「チャレンジしたら100点💯」なので
その先は全てボーナスポイントっていう激甘システムです🤣

いろんなチャレンジ楽しく重ねていきたいですねー🎶