しあわシェア【交流】

ありがとうございます☺️
梅仕事大好きなんですよ〜もう少ししてから、梅ジャムも作ります。冷蔵庫があかないので、冷凍庫で待機中でーす（笑）

そうですね〜お酢の変わりに使う事が多いです。特にアトランティックサーモンの燻製と三十雑穀ごはんの手まり寿司に合うんですよ😋
毎年これが楽しみで😊

今回の梅がとても大きかったので、仕上がりがいつもよりしっとりして驚きました。
毎年3Lなのですが、もっとしぼんで硬めに出来てました。これはこれで美味しいのですが😅
梅の大きさよっても仕上がりの違いが出てそれも楽しくてやめられません☺️

ありがとうございます😄
穀物酢を使いました😊

簡単で美味しくできるのでお勧めでーす😋

ありがとうございます😄
そうなんです！氷砂糖をつかうのですが、酢と粗塩も入るので、そんなに甘くは無いんですよ☺️
酸っぱくて、ほのかな甘みって感じかな〜梅干しだけでおやつ代わりに食べれる感じでーす😋

summerさん♪
いつもスーパーの和歌山の南高梅をつかっていたのですが、お取り寄せは質が高いですね🤩
苦手なネット注文！何日も悩んでドキドキしながポチした甲斐がありました（笑）

本当にお天気続きで良かったです😊

summerさんの梅仕事は、お店なみの量でビックリです🤩干す場所もかなり必要ですよね〜😊
ひっくり返すのも大変そうですね（笑）

ありがとうございます😄
さっぱりスッキリなので、今日はおにぎりにして持って行きました😋
さしす梅酢も入れて☺️

お気に入りの小皿褒めて下さり嬉しいです😄数年前に展示会で4柄あって一目惚れしたお気に入りなんです💓

おぎそんさん♪ありがとうございます😄
今日ゴルフに行く車の中で空を見ながら、前方が灰色の雲に囲まれていました。
おぎそんさんの「どんな空の下でも、ラビットさんがゴルフを楽しめますように」と言う言葉が何度も浮かびました😊
なんて素敵な表現なのでしょうとしみじみ思い、私もこんな素敵な言葉をかけられる人になりたいと心から、思いました☺️
おぎそんさんのお陰で、この年になり改めて言葉って大切だなぁーと気付かされました。本当にありがとうございます😊
これからも、良きアドバイスを宜しくお願い致します💕

ありがとうございます😄
明日のゴルフのおにぎりに使おうと思ってまーす🏌️

私は、30十年位前に初めて作ったのがさしす梅干しだったんです。それから10年後に普通の梅干しも合わせて作ってみたのですが、さしすの方が簡単で手間がいらないので、さしすオンリーになりました😅

酢を使うので塩も少なくて済むので、高血圧の主人でも安心かと🤭

ま〜さんもいつか、梅仕事楽しんで見て下さいね😊

明日はゴルフですか⛳️😎
暑いけど楽しんで来て下さいね🩷
おにぎりに梅干しバッチリですね✌🍙
さしす梅干しまた教えて下さい☀️
梅干し毎日食べてるし私も塩っからいのは苦手で薄味好きです✌さしす梅干しちょっと調べてみます🤳🤗

さしす梅干しの梅酢は、お酢が入っているので、すし酢の変わりに酢飯に使ったり、混ぜご飯に使ったり、お水や炭酸水で割って飲んだりしています😋

野菜を和えたりドレッシング、素麺のつゆに少し入れて味変など色々使ってます💓
ご参考まで💕

あつ！おにぎりにも使いまーす😋
燻製した鮭に合わせて入れると美味しいんです💓

いろいろと使えるものですね
大切に使い切りたいですね
ありがとうございました

ありがとうございます😊
初めて和歌山県の完熟南高梅をお取り寄せしてみましたら、なんと見たことがない4Lが入っていてビックリでした。（3Lをスーパーやデパートで買っていたので）

毎年色々使えて、重宝していまーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

ありがとうございます😄
酢を使うので、塩分控え目でいいんです😋
主人が高血圧なので😅

一粒目お口にいれて、ニンマリでした（笑）見えちゃったのね〜😅

はいはい　しっかり　見えましたよ👀👀

仲良くて　いいな〜❤️❤️　　　🌻🌻🌻

🤭