2024/06/14 22:33
今日って６月14日ですよね😅
７月じゃないですよね
なんなんだ〜この暑さ💦
しかも 湿気が半端ない
まとわりつく暑さ
夕方になってもあまり涼しくない
今宵も少しあっさり目でいきます
🌱茄子の肉巻き
〈茄子の肉巻きのポイント〉
①こんがり焼いた後 一旦 別皿に取り出しフライパンの余分な油を綺麗に拭き取ります
②合わせダレは茄子から水分でるので少し濃い目に作ります
③合わせダレをフライパンに入れて肉を戻した後 しっかり目にからめます
茄子の中まで味がしみしみなのが美味しいです
その際 煮崩れしないためにも①で しっかり焼いておきます
〈合わせダレ〉
酒、きび砂糖、みりん、醤油、玉ねぎスープ、みらいのしょうが
🌱糸寒天サラダ
今日は糸寒天、ハム、胡瓜、人参
味付けは 玉ねぎスープ、甘酢、醤油
早めに味付けもして 冷蔵庫で寝かすのオススメ
糸寒天もよりしっとりします
🌱パプリカのサラダ
①パプリカは細切り→チン→しっかりしぼる
②ボウルにパプリカ ツナを入れ 玉ねぎスープ、甘酢で 和えます
ツナとの相性最高にいいです👍
これも冷やして食べてください
🌱茹で干し大根サラダ
これも冷蔵庫で冷やして食べてください
またまた 違った美味しさ👍
🌱いつものサラダ
今日は蒸し豆入れてみました
美味しい😋
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9件のコメント
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投稿を表示安定の愛情巻き！
ナスは水分多いですよね。
ダラッとさせない一手間、さすがです！
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投稿を表示今晩は🌃
春雨サラダの変わりバージョン 糸寒天でヘルシー✌️✨
豚バラからナスが透けて見えて 見方変えればそれも涼し気✨ 空きがあれば∞に食べられナスね🍆🤣🍆🤣
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投稿を表示本当プーのところは30℃一歩手前まで上がってますよ～
この暑さ🥵は何〜❔
って言いたくなって来ちゃいますよね～🥵
茄子🍆も巻き巻きしちゃうんですね～👀❗
茄子🍆は間の挟むイメージしか無かったですよ～🤭🎶
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投稿を表示なんなら夏はこれくらいがずーっと続けばいいのになと
思ってます😂笑
お料理しながらも水分とってくださいねー
わたしもごくごく飲みながら＆休み休みやっております🤣笑
あっさりやさしいおかずでもどれも食材や味付けが色とりどりですね👏
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投稿を表示そうなんですまだ6月です・・・暑い！蒸し暑い！
湿度高くて梅雨って感じですよね
でも雨が降らない...ナゾ天気です
酢の物やちょい冷えサラダ、うちでも食す頻度あがってきました！
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投稿を表示ほんとに暑くてこれから夏本番が怖くなるくらいの暑さです！
そんな時にさっぱりだけどスタミナもあるsummerさんの夜ご飯とても美味しそうです🤤
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投稿を表示summerさんの巻き巻きシリーズですね🍖
今回も美味しそうです🤤
キッチン作業が辛い季節になって来ましたね💦
梅雨、ドコ行った？🌂
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投稿を表示日付変わっちゃいました🙏
【 本日のおこもり 】書くの忘れてて💦
今日は明石からタコ🐙とかの魚が来る日で 私バイト昼からなんです
午前中 冷蔵庫の掃除しました
全部は出来なかったけど😅
お供は 赤紫蘇シロップ炭酸水割りにコラーゲン入り
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投稿を表示私も今日６月だよね？いいました😆
暑くて溶けちゃいそうでした🫠
風がない！それが余計にジリジリきますよね💦
今夜も沢山のオカズが美味しそうです！
知らぬ間に1人あたり何本で足りるのかな？と計算しそうになりました🤣