こんばんは☺️

いつもありがとうございます。✨
今年も後4時間ちょっと。
早いっっ(笑)

18日にコロナ症状出始めて
まだ完治してない。
意外と長いです。(笑)

コロナ前に作った豆腐を🎵

木綿豆腐1丁(水切りします)
玉ねぎスープ美粉スプーン③
岩塩ほんの少し
みらいの生姜少し
片栗粉山盛り大さじ②～③
油適量(私は小さなフライパン)

好みで
しょう油ほんの少し
しらす (しらす入れる場合しょう油なし)
いりゴマなど
私は人参さんも入れてます

フードプロセッサーで全部
ガーッと(笑)

大きなスプーンですくい
熱した油に入れて行きます。

ゆるい生地になるので
ハンバーグのような大きさではなく
チキンナゲットの大きさな感じで
入れます。

豆腐なのですがカリカリが好きなので
片面3～4分ずつ揚げて行きます。

直ぐに食べると
外はサクサク中はふんわりで
15年位前に何回か作ってました。

何故か急に思い出し食べました。
今回は玉ねぎスープとこなゆきコラーゲンをプラスしてるので
昔より身体に嬉しい仕様になりました🎵

今年は
途中からですが
タマリバに参加させて頂いて
めちゃ楽しい、美味しい日々となり
皆さんに
スタッフさんに感謝です✨

来年も皆さんの美味しいレシピ
参考に身体に心に楽しい🎵嬉しい
タマちゃんLifeにしまーす✨

ありがとうございました☺️