タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/04/19 07:04

漬物好きな ひまわり 果物で出来るならと蕪をヨーグルトとちょ〜ぐるとで漬けて見ました

相乗効果でしっとりして、酸味もまろやかになったので甘みは入れません。今度は色々な野菜で作ろうかと🤔

メインは肉豆腐 下に三十雑穀米が有るんですが見えませんねすっぽり被せました☺️

オクラは食べる時にぐるぐるとしてネバを出す🤗

●材料…豚ロース🐷豆腐 たまねぎ🧅 人参🥕
セリ葉🌿 蕪 ミニトマト🍅 オクラ キノコッチ(椎茸)

●調味料…たまねぎスープ ちょ〜ぐると 醤油 きび砂糖 味醂 水🚰

✜作り方…♦具を全部入れ味付けをする♦蕪は薄くスライスしてヨーグルトとちょ〜ぐるとを揉み 冷蔵庫へ食べる時はマジックソルトかける

♦ミニトマト🍅 オクラ キノコッチをいれ食べる時にぐるぐる🌀回す

キノコッチ
「キノコッチ」は、香ばしくてサクサクした食感が特徴のキノコスナック。種類豊富で、しいたけ、えのき、まいたけなどのキノコを使用し、旨味が凝縮。ヘルシーなおやつやおつまみに最適で、どれもクセになる美味しさです。
5件のコメント (新着順)
summer
2025/04/20 17:11

蕪をつけたヨーグルトは召し上がりますか❓
糠床みたいに再利用ですか❓
気になる🌳


ひまわり バッジ画像
2025/04/20 17:21

もう一回は漬けられますが
水っぽくなるのでレーズンなどいれて食べてます。☺️🌻🌻🌻

プー バッジ画像
2025/04/19 20:59

ヨーグルトてカブがお漬け物に👀❗❗
そのアイデアが凄いです👏
プルンプルンのお豆腐が美味しそうですね~😋💕


ひまわり バッジ画像
2025/04/19 21:13

プーさん 有り難うございます😊 はい ドライフルーツのマンゴー🥭をヨーグルトに浸けたら美味しいとの事 蕪ではと思ってやってみました 美味しいんです

今度きゅうり🥒とか人参🥕入れてやってみようと思っています

豆腐が染みて 良かったです
プーさんにはとても、とても‼️
届かないーですー🤗🌻🌻🌻 

azuazu
2025/04/19 15:24

お漬け物、ちょっとハードル高そうな印象ですが、ヨーグルトとちょ〜ぐるとで蕪のお漬け物できちゃうんですね。固定観念から脱却せねば!


ひまわり バッジ画像
2025/04/19 15:35

そうなんですよ‼️ 
塩をまぶしてもいいし たまねぎスープをまぶしても 味噌と味醂でも 酢 砂糖 塩で酢漬け
置いておくだで3日目には美味しくなってる。🫰
難しく 考えないで やってみるとすんなり エーと思う程美味しいはずよ🤗🌻🌻🌻

おぎそん
2025/04/19 14:13

乳酸菌のチカラで発酵してお漬物に✨
アイディアがすばらしすぎー👏
夏になるとお漬物のしょっぱさというか
すっぱさっていうか…が恋しくなるので
ますますおいしそうです😋


ひまわり バッジ画像
2025/04/19 14:25

おぎそんさん 有り難うございます😊 嬉しいで〜す

もう漬物 好きでしょっぱくなって🍆細か〜く切って生姜🫚入れて食べるのも好き🩷

この間 漬物刻んで、パンに挟んでた方いらしたわ🤗🌻🌻🌻

Miyabi
2025/04/19 09:16

ひまわりさま、おはようございます。

お野菜たっぷり
彩りも良くて栄養抜群!
美味しそうです♡
キノコッチをトマトとオクラで。
キノコッチもしっとり。
お出汁と旨みが出て美味しくなりそうです🍄


ひまわり バッジ画像
2025/04/19 09:50

Miyabiさん おめでとう🎉ございます😊🍀
息子さん達とのエピソード評価されていましたね‼️良かった〜‼️

ひまわりの拙い料理を誉めて下さり、とても嬉しいです🤗🌻🌻🌻

Miyabi
2025/04/19 10:25

ひまわりさま、おはようございます。

ひまわりさまのお料理、いつも元気をいただけます!美味しそうで、身体に優しそうで、ご一緒に頂きたくなります🥹



恐れ入ります。
皆様の温かいお言葉に、涙が溢れました。勇気を出して書かせて頂き良かったです🥹
ゆっくりご返信をさせていただきたいです。
時間を見つけて、タマリバに参ります。
なかなか一度に書ききれずにおりますが🥹

私は、自分のことだと、
『良いことがあれば、偶然。
 悪いことがあれば、当然。』
と思って生きて参りました。
自分には勿体無いようなお言葉を頂戴しても、謙遜して素直に喜べないのですが、息子達のことは、本当に嬉しくて、感謝の気持ちでいっぱいになります。

私は、極力目立たずに生きてゆきたいと常々思っておりますが、息子達は、お陰様で、色々な場で挑戦させて頂ける機会を頂いております。
息子達から、私は、日々学びをもらっております。

ひまわりさま、いつも温かくお見守りくださり、ありがとうございます。

ひまわり バッジ画像
2025/04/19 10:51

Miyabiさん 最 自信持って
へりくだる 必要は全く有りません 2人👥のお子さんを 立派に
育てて いらっしゃるではないですか ひまわりは2人とも娘 男の子は流産してまして 男の子を育てるのは 大変と聞いております😱

それから 大間違いがあります
「良い事があれば〜当然」
偶然では無いですよ 『引き寄せの法則』の本にも書いてあります

いい事を常に心で思っていると、当然良い事がやってくる

悪い事を引き寄せない様にしましょう

無理をせずにゆっくり ゆったり
マイペースで 会いに来て下さいね ひまわりは何時もタマリバにいます😊お話 大好きで〜す

何時でも お聴きしま~すよ🤗🌻🌻🌻

Miyabi
2025/04/19 15:20

ひまわりさま、こんにちは。

いつも、温かいお言葉と、大切なことをご教示くださいまして、ありがとうございます。

思考を変えなくてはならないと思い続けて、時間ばかりが過ぎて参ります。

幸い、私のネガティブな思考の癖は、息子達にはないようで、二人とも、ポジティブに毎日を楽しんでおります。
沢山学びもございますが、幸せも、日々もらっております。感謝です。

精進致します。

ひまわり バッジ画像
2025/04/19 15:27

ゆっくり ゆったり 慌てないでね 追い詰めては だめですよ〜

そんなに 頑張ら無くていいんですよ〜Miyabiさん
充分頑張って いますよ‼️気楽に🍀🍀🌻🌻