しあわシェア【交流】

2025/11/05 19:05

女心と秋の空 お天気は変わりやすいですね😅
こちらは昼過ぎからシトシト雨です☔

仕事の合間に 大量の牛すじ肉を下茹で😆
コーヒー飲みながらのブレイクタイムも ささみの低温調理をしながら😅
在宅ワーク故の 便利さと不便さの狭間です😆
便利ということに しときます‼️



🌺温活春巻き
身体を温める ニラ、人参、椎茸、舞茸、えのき、キクラゲ、蓮根を主に 春雨、豚ひき肉を具材にしました
びっくり🫢
ばあちゃん 6本食べました😆

🌺鶏ささみとナッツの和えもの
和えダレがめちゃくちゃ美味しいです
①鶏ささみは低温調理で茹でて 手でさいておく
②ななつのしあわせミックスナッツは 粗潰しに
③和えダレ 
三十雑穀出汁スープ、黒酢、きび砂糖、マヨ
④ささみとナッツを和えダレで和えます

🌺三つ葉の白和え
今日は黒すりごまたっぷり入れました

🌺キャロットラペ
玄米黒酢です

🌺添え野菜
フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール
ミニトマト、紫キャベツのラペ(←ちょい残ってたので😅)




ななつのしあわせミックスナッツ
「ななつのしあわせミックスナッツ」は、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカデミアナッツ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオの7種類を厳選ミックス。品質と粒の大きさにこだわり、フレッシュで風味豊かなナッツをお届けします。絶妙な焼き加減で栄養もたっぷり。美容と健康をサポートする贅沢な逸品です!無塩と有塩タイプからお選びいただけます。
7件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/11/07 18:44

ばあちゃんも喜びそうなニラ餃子ですね!
今はないけどサンデーサンというファミレスのニラ餃子が好きで子どもの頃よく食べてました!

summerさんの影響でナッツ和えよく作るようになりましたよ
和え物と言えばごま和えだったけどナッツは新定番です!


summer
2025/11/07 19:36

shioriちゃん
ありがと‼️

ばあちゃん 相変わらず よう食べるやろ😆
私 負けそうやわ😅

ナッツ和え タマチャンのナッツはホンマに美味しいよな❤️

はなはな
2025/11/06 21:20

お野菜たっぷりの春巻き美味しそう🤤
この前から食べたくてもお惣菜コーナーのは手が出ずこういう野菜たっぷりのが食べたいんだなと再認識しました✨
近いうちに作ろうと思います!!
温活春巻き保存します😋


summer
2025/11/07 12:24

はなちゃん
ありがとです
最近は きのこ春巻きが多かったんですが 温活意識して ニラや蓮根入れました‼️
野菜が多いと 美味しいですね❤️

はなちゃんの 春巻き 私も食べたい😋

はなはな
2025/11/07 13:20

私はチーズ入れたい人です😆
蓮根良いですね✨
かみごたえあると満足できますもんね
おばあちゃま6本素晴らしい👏

azuazu
2025/11/06 15:22

師匠
おばあちゃま、相変わらず健啖家でいらっしゃる!
春巻きの巻き方、とても丁寧で、見とれてしまいました。
在宅で仕事しながら、料理の下準備。なんと器用な!
私は仕事がはかどらなくなるので、キッチンには立ち入らないようにしてます(笑)


summer
2025/11/06 16:32

azuazuさん

たぶん性分的にいろんなことを同時にやりたいタイプというか 一つに集中できないというか🤣

書類やパソコン、教材や何やかんや見てたら 頭の中 煮詰まってくるんで 気分転換にキッチン入っちゃいます
そしたら なんでか 歌まで歌いながらの てな感じの毎日です

春巻き 綺麗ですか💕
嬉しいです

Miyabi
2025/11/06 05:36

summerさま、おはようございます。

summerさまのお食事、
やはりやはりやはり
身体に良くて愛情たっぷり、
本当に美味しそうです!
おばあさま、具沢山の贅沢な温活春巻きを
6本も✨
召し上がったのですね🥰
素晴らしいです✨✨
お元気でいらっしゃり、私もしあわせを頂いております。
summerさま、今日も頑張れそうです!いつもありがとうございます。


summer
2025/11/06 16:23

Miyabiさん
ありがとうございます😊

私こそ 久しぶりにMiyabiさんにコメントいただいて ウキウキです💕

朝 4時過ぎに起きると いつも Miyabiさんも起きてるよな と私もパワーをもらってます

母はほんとに元気で 屈託なく ありがたいといつも思ったます

Miyabiさん
お忙しいでしょうが たまには息抜きしてくださいね❤️

ま〜
2025/11/05 22:47

今日は冷たい雨になったような気がします☔
日に日に寒くなってきましたね🍂

温活春巻き美味しそうです🤤
でもたくさん巻かなければいけないですよね🤔おばあちゃま春巻き6本召し上がったのですか🤭食欲あって何よりです🩷お元気な証拠🩷🥢✨️🙆‍♀️


summer
2025/11/06 16:19

ま〜さん
ありがとうございます😊

冷たい シトシトした雨でしたね☔
ちょうど 日付変わる頃に 洗濯物を干しにベランダに出たら 綺麗な満月が見えました🌕
昨夜はスーパームーンでしたね

春巻き ニラがとても美味しくて 蓮根の食感もよかったです
母は春巻きが大好物なのもあるんですが 男子2人の食べっぷりに つられてるんですね😆

おぎそん
2025/11/05 20:20

仕事の合間にあれやってこれやって…は
在宅のライフハックです😎笑
最近は仕事の密度が濃くて合間とご無沙汰ですが😂笑
summerさんのところはもう満月見えてますか〜♡


summer
2025/11/05 21:15

おぎそんさん
ありがとうございます😊

三叉路みたいなもんですね
おかげでか 元々の性分なのか 『ながら』が 上手くなって😆

まだ こちらは シトシト 音のない雨が降ってます
名古屋は満月ですか🌕

ひまわり バッジ画像
2025/11/05 19:20

在宅なりに あるんですね🤔

お母さん いい 食欲ですね〜
summerさんの料理が 美味しいからですよ わかる気がします😋😋
和え物 好きですよ🤩🌻🌻🌻


summer
2025/11/05 21:18

ひまわりさん
ありがとうございます😊

言うほど悩んでいるわけではなく 
かる〜い呟きです

私5本お皿に入れて写真撮りましたが 一本返品して4本です
母 6本🤣
まぁ 一日中 よく動いてますが😅