しあわシェア【交流】

女心と秋の空　お天気は変わりやすいですね😅
こちらは昼過ぎからシトシト雨です☔

仕事の合間に　大量の牛すじ肉を下茹で😆
コーヒー飲みながらのブレイクタイムも　ささみの低温調理をしながら😅
在宅ワーク故の　便利さと不便さの狭間です😆
便利ということに　しときます‼️

🌺温活春巻き
身体を温める　ニラ、人参、椎茸、舞茸、えのき、キクラゲ、蓮根を主に　春雨、豚ひき肉を具材にしました
びっくり🫢
ばあちゃん　6本食べました😆

🌺鶏ささみとナッツの和えもの
和えダレがめちゃくちゃ美味しいです
①鶏ささみは低温調理で茹でて　手でさいておく
②ななつのしあわせミックスナッツは　粗潰しに
③和えダレ　
三十雑穀出汁スープ、黒酢、きび砂糖、マヨ
④ささみとナッツを和えダレで和えます

🌺三つ葉の白和え
今日は黒すりごまたっぷり入れました

🌺キャロットラペ
玄米黒酢です

🌺添え野菜
フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール
ミニトマト、紫キャベツのラペ（←ちょい残ってたので😅）